近日因為冷鏈?zhǔn)称芬鹨幌盗行鹿诓±瑢τ诶滏準(zhǔn)称反蠹矣钟辛诵碌恼J(rèn)知，所以我們在食用的時候更要特別注意，那么哪些產(chǎn)品是冷鏈產(chǎn)品，怎么查詢呢，一起來看具體方法。

武漢冷鏈?zhǔn)称吩趺床樵?/h3>

武漢多家商超，部分冷凍海鮮產(chǎn)品已經(jīng)貼上了可追溯二維碼，市民拿起手機(jī)掃一掃便可獲悉該產(chǎn)品的檢測信息、生產(chǎn)日期等?！　?/p>

海鮮產(chǎn)品貨架上以醒目字樣標(biāo)注“可追溯帶標(biāo)海鮮”。每條金鯧魚都掛著一個帶有可追溯二維碼的小標(biāo)牌，手機(jī)頁面顯示這款金鯧魚產(chǎn)地為海南省澄邁縣，今年9月18日生產(chǎn)。沃爾瑪工作人員介紹，“通過這樣的可追溯形式，讓市民更加放心。超市內(nèi)進(jìn)口海鮮產(chǎn)品全部下架了，目前在售的海鮮產(chǎn)品全部通過了檢疫?！北駜?nèi)擺放著多款國產(chǎn)、進(jìn)口海鮮產(chǎn)品。在魷魚圈、蝦仁等部分海鮮產(chǎn)品的外包裝上，貼有“掃描二維碼、產(chǎn)品可追溯”的標(biāo)簽提示。

哪些屬于冷鏈?zhǔn)称?/h3>

冷鏈?zhǔn)称肥侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。具體范圍包括：

1、初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。

2、加工食品：速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

3、特殊商品：藥品。