元宵節(jié)相信大家都會(huì)吃湯圓，不過(guò)這里要提醒各位，湯圓每餐不宜多吃，吃4-5個(gè)即可，最好用湯煮、水蒸，盡量避免油炸。

湯圓每餐吃幾個(gè)比較合適

建議每餐吃4-5個(gè)即可，小湯圓也不要超過(guò)10個(gè)。湯圓宜在午餐或晚餐之間，當(dāng)成茶點(diǎn)、甜品或加餐，并且臨近的那一餐飯菜要適量減少?；加邢兰膊≌?、胃腸消化功能不良者、年老體弱者、嬰幼兒、三高患者、高燒患者等人群，都不宜食用湯圓。

怎么吃湯圓更健康

1、增加蔬菜攝入

建議每餐做熟的綠葉菜能吃夠1.5~2拳頭大小的量。

2、適量攝入蛋白質(zhì)。

比如，用雞蛋、肉類、魚蝦、豆制品，配合主食一起吃，能起到降低餐后血糖指數(shù)的效果。

3、選擇熱量低的湯圓

選擇熱量和脂肪含量較低的一款，且配料表中最好不含有豬油。

有研究顯示，加入豬油之后的糯米食物，會(huì)影響到餐后血糖升降。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：過(guò)量的豬油可能促使胰島素抵抗及高血糖的發(fā)生。

4、“0糖”不等于更健康

市面上不少聲稱“0蔗糖”“低卡”湯圓，并非真的無(wú)糖或無(wú)熱量，而是用代糖替代了蔗糖，主要成分糯米粉仍然富含碳水化合物，過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖升高和消化不良。

5、自制湯圓可酌情選低糖食材

比如，在糯米粉中摻入適量的苦蕎粉、玉米粉或燕麥粉，制成雜糧湯圓皮;餡料方面，可以用紅豆、南瓜等雜糧，或菠菜、胡蘿卜、青菜等蔬菜泥，或火龍果、草莓、獼猴桃等水果代替?zhèn)鹘y(tǒng)的高糖餡料。

6、飯后健步走

每周3~5次，飯后半小時(shí)到一小時(shí)，健步走30min。大步快走，使呼吸和心跳加快，微微出汗。