長(zhǎng)沙經(jīng)典的景點(diǎn)有很多,橘子洲頭、湖南廣電、岳麓書院等等,逛完了景點(diǎn)就該吃一些這個(gè)城市的特色美食了,說到美食,長(zhǎng)沙的臭豆腐真的是當(dāng)仁不讓。下面就讓我們一起來看看長(zhǎng)沙除了臭豆腐,還有哪些特色美食吧!
長(zhǎng)沙臭豆腐,又叫“臭干子”。因其“焦脆而不糊,細(xì)嫩而不膩,初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人”而美名遠(yuǎn)播。
去哪兒吃:
五娭毑臭豆腐:長(zhǎng)沙市天心區(qū)黃興南路59號(hào)旁小巷(近南門口勞動(dòng)廣場(chǎng))
黑色經(jīng)典(黃興南路店):長(zhǎng)沙市天心區(qū)黃興南路步行街(悅方ID旁)
火宮殿(坡子街總店):長(zhǎng)沙市天心區(qū)坡子街127號(hào)(近三王街)
霸腦殼臭豆腐:芙蓉區(qū)化龍池31號(hào)
武爹臭豆腐:三王街13號(hào)
羅家臭豆腐:長(zhǎng)沙天心區(qū)坡子街上味舫128號(hào)
口味蝦的制作需要將小龍蝦摘頭、去腸,成批量清洗,最重要的是過油,需要一口大鍋,無法用手推車流動(dòng)販賣,必須要有門店。經(jīng)過幾年“登堂入室”的經(jīng)營(yíng),口味蝦逐漸確立了它的烹飪方式,同時(shí)吸收了四川紅油的做法,味道已基本成型。
去哪兒吃:
青瓷味坊(2家):開福區(qū)湘春路民主后街2號(hào);芙蓉區(qū)荷花路628號(hào)(芙蓉公寓對(duì)面)
大蝦駕到(2家):長(zhǎng)沙市車站南路56號(hào);長(zhǎng)沙市開福區(qū)德匯路四方坪商貿(mào)城A30棟
新龍蝦先生:咸嘉湖西路與金星路交匯處,佳興酒店對(duì)面
柳胖子家菜館:芙蓉區(qū)人民西路469號(hào)(近重慶四喜富橋足浴水會(huì))
蝦咖:人民路與蔡鍔路交界口東北角、
主要原料是糯米粉和糖,一定要趁熱吃,要不變硬就失去了味道,所以吃糖油粑粑一定不能怕燙。但有糖尿病者要慎重食用,加之是糯米制成,腸胃不好的人需要適量。
去哪兒吃:
李公廟糖油粑粑:開福區(qū)黃興中路百聯(lián)東方對(duì)面巷內(nèi)(百聯(lián)東方對(duì)面)
玉樓東(五一路店):長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)五一大道125號(hào)(芙蓉華天對(duì)面)
火宮殿(坡子街總店):長(zhǎng)沙市天心區(qū)坡子街127號(hào)(近三王街)
茶顏悅色是長(zhǎng)沙特有的一種奶茶店,據(jù)說由于老板沒錢,所以只能在長(zhǎng)沙開店,不能去其他城市。他家的茶不僅顏值高,口感也非常的好,每一杯茶都有質(zhì)量保證,你如果覺得口感不對(duì),可以去任意一家“茶顏悅色”換哦!他們家出茶飲的方式也很有儀式感。反正小編去了三天,喝了六杯“茶顏悅色”都不膩!
去哪喝:
在長(zhǎng)沙街頭走到哪里都有,幾乎是三步一小店,五步一個(gè)大店,每家店的生意都很火爆。
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