說(shuō)道小龍蝦據(jù)說(shuō)是外來(lái)物種，曾經(jīng)在稻田里面破壞莊稼沒(méi)有天敵。小編媽媽說(shuō)他小時(shí)候村里的一個(gè)叔叔去外地帶回來(lái)一只小龍蝦后來(lái)這只小龍蝦把那個(gè)河里面的別的生物都給弄死了而且把種的莊稼也給弄?dú)Я耍麄€(gè)河里后來(lái)都是小龍蝦可想而知小龍蝦的繁殖能力是多么強(qiáng)。幾十年過(guò)去了，中國(guó)人終于發(fā)現(xiàn)小龍蝦這一美味的物種，現(xiàn)在小龍蝦被消滅的需要靠養(yǎng)殖才能滿(mǎn)足大家的胃口 。

長(zhǎng)沙的口味蝦在全國(guó)都是有名的，特別是通過(guò)湖南衛(wèi)視的天天向上的宣傳讓很多外省的人都知道長(zhǎng)沙口味蝦。那么長(zhǎng)沙有哪些好吃的龍蝦店呢，迫不及待了想要告訴全世界小編吃過(guò)覺(jué)得不錯(cuò)的幾家店。

大碼頭龍蝦館

小龍蝦是夏天才有的，所以一般夏初到9月底就沒(méi)有了，就像螃蟹只能在每年的秋天才能吃到，所以趕在秋天之前一定要大吃特吃滿(mǎn)足自己的胃。

這家大碼頭蝦館最出名的就是它靠著月湖公園，在河邊作者吃燒烤但小編覺(jué)得其實(shí)蚊子有點(diǎn)多。小龍蝦一般都是分為油燜大蝦和清蒸的，但是隨著小龍蝦店的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越厲害很多店家都會(huì)推出不同口味的滿(mǎn)足大家的口味需求。這件其實(shí)總的來(lái)說(shuō)除了環(huán)境還可以味道中規(guī)中矩沒(méi)有什么雷點(diǎn)吧。

地址：長(zhǎng)沙月湖公園正門(mén)口

潭王府

這家店比價(jià)吸引人的地方在于它的小龍蝦是像火鍋一樣放在鍋里去煮的，所以挺入味的，但是煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)小龍蝦都有點(diǎn)沒(méi)有嚼頭了。這家出名在于小龍蝦洗的很干凈，據(jù)說(shuō)是用人工養(yǎng)殖的高品質(zhì)龍蝦反復(fù)清洗然后用傳統(tǒng)的湘味醬汁做成的。

這家小龍蝦的個(gè)頭還蠻大的，去掉了蝦頭留下蝦身子，小編以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)蝦黃也是后來(lái)才知道這個(gè)還能吃?？偟膩?lái)說(shuō)這家店還是很值得去的。

地址：長(zhǎng)沙天心區(qū)坡子街19號(hào)靠江邊

有間蝦鋪

這家在長(zhǎng)沙還是網(wǎng)紅店，小編進(jìn)去后就看到有師傅在用超級(jí)大一口鐵鍋在炒制小龍蝦，看的特別過(guò)癮也挺好玩的。他們家比起長(zhǎng)沙別的蝦店開(kāi)業(yè)的時(shí)間很短，但是靠著口碑贏得了很多顧客在全國(guó)也開(kāi)有分店。

他們家的小龍蝦是用的有名的潛江小龍蝦，肉質(zhì)特別鮮美而且個(gè)頭也很大。這家的噱頭就是當(dāng)你在等餐的時(shí)候會(huì)聞到店里師傅炒制龍蝦的香味，用的都是清澈的游、導(dǎo)入啤酒用的龍夫山泉水，看著讓人覺(jué)得很干凈衛(wèi)生。

地址：長(zhǎng)沙市天心區(qū)書(shū)院路沙河街80號(hào)

黃非紅

黃非紅有就是武俠大佬黃飛鴻的另一種叫法，可能老板很崇拜他吧。一般的小龍蝦都是油燜為主，味道相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重，這家的主打就是酸湯小龍蝦，對(duì)于喜歡吃的酸的小編來(lái)說(shuō)真的很適合。他們家的風(fēng)味倒不像是長(zhǎng)沙風(fēng)味，有點(diǎn)像貴州那邊對(duì)于酸辣的喜愛(ài)。

他們家的酸不是用酸菜發(fā)酵的酸味，而是用番茄發(fā)酵做鍋底做高湯最后倒入小龍蝦進(jìn)去煮入味。這個(gè)不同于用調(diào)料才為小龍蝦提味，這個(gè)更注重的是養(yǎng)生，很多女孩子都是慕名而來(lái)。

吃了蝦一定要常常這個(gè)湯汁，或者用湯汁下碗粉吃。酸味開(kāi)胃，湯中有微微辣味但是看不到辣椒的身影是因?yàn)槔习寮尤氲氖呛匪杂欣蔽丁?/p>

地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)井灣路35號(hào)

小編有話(huà)說(shuō)

小龍蝦在武漢和長(zhǎng)沙兩個(gè)城市都是受大家喜愛(ài)的宵夜美食，很多人都會(huì)拿來(lái)對(duì)比作為都嘗試過(guò)的小編認(rèn)為長(zhǎng)沙更辣一些，武漢油燜大蝦稍微溫和一些。