現(xiàn)在人越來(lái)越注重健康對(duì)于素食餐廳的需求也愈漸增長(zhǎng)，雖然說(shuō)武漢遍地是火鍋店、大排檔、小龍蝦館子但是素食餐廳也存在著?，F(xiàn)在人普遍脂肪獲取過(guò)多偶爾健康的素食不管是對(duì)身體還是對(duì)生理都有好處，大S沒(méi)結(jié)婚之前都是吃素的，三十多歲皮膚還那么好。那么跟隨著小編的腳步探尋武漢藏隱于市的素食餐廳吧。

長(zhǎng)春觀素菜館

很多人以為素食餐廳就一定是沙拉菜葉子這樣的清淡口味，其實(shí)不然啦。素食指的是除了肉類以外的食材烹飪的并不是單指沙拉，素食的味道也可以做成像葷菜那樣的口味，只是油脂含量相對(duì)較少。

這家店不止經(jīng)營(yíng)素食還有肉類食物都是做的非常別致的。福壽螺很入味，湯汁都進(jìn)入到了螺絲里面用力吸會(huì)把螺絲肉和湯汁都吮吸都嘴巴里面，而且螺絲肉真的很有嚼勁呢。

雖然這家素食館的名字為素菜館但是里面的菜一點(diǎn)都不素啊，因?yàn)椴还苁俏兜肋€是形狀都非常像了，小編蠻佩服這位廚師的。小編推薦素食拼盤(pán)、素牛肉、素火腿完全吃出了真實(shí)的味道，對(duì)于要減肥的美眉是一個(gè)好的選擇。

地址：武漢武昌區(qū)武珞路145號(hào)

洽禾素食

小編發(fā)現(xiàn)素食館餐廳都喜歡用外表來(lái)迷惑食客，形狀做的和原本葷菜是一模一樣，就那魚(yú)香肉絲來(lái)說(shuō)里面的肉絲像真的一樣。其實(shí)做成這個(gè)樣子不就是對(duì)自身的一種考驗(yàn)嘛，到底有沒(méi)有下定減肥的決心！

這家店的素食真的很愛(ài)迷惑人呢，就紅燒肉來(lái)說(shuō)做的有點(diǎn)像香菇炒豬肉片，看起來(lái)很有食欲的，雖然醬料給的很多有的完全掩蓋了食材本身的味道，但是太素的菜很少有人接受的，所以小編還是能夠理解這些素食餐廳的做法，畢竟還是要賺錢(qián)做生意的。

地址：武昌區(qū)武車(chē)路福星惠譽(yù)F6漫時(shí)區(qū)

素點(diǎn)創(chuàng)意蔬食料理

這一家素食餐廳不管是外表裝潢還是餐桌上的盤(pán)子都特別講究給人的印象很好，聽(tīng)上檔次的適合帶著女朋友來(lái)吃。素食主義因?yàn)椴怀匀澆怂詫?duì)素食的要求特別高，只有最新鮮的食材做出來(lái)的食物才好吃。

他們家的越南出卷做的很地道，蘸著微辣的醬汁入口很舒服和清爽。這家素食餐廳做到了真正的素食注意，連蝦和魚(yú)都沒(méi)有放純素食材，小編真的挺講究的有自己的一套素食見(jiàn)解。

地址：永旺夢(mèng)樂(lè)城B館一樓113號(hào)

聚善素菜館

這一家是開(kāi)在歸元寺門(mén)口的一家素食餐館，公然和寺里的館子叫板啊，歸元寺里面也是有素食館子的但是據(jù)說(shuō)價(jià)格相對(duì)貴而且味道一般。其實(shí)來(lái)燒香拜服為了表示虔誠(chéng)都會(huì)吃一頓素齋飯，所以門(mén)口價(jià)格便宜很多人都慕名而來(lái)的。

素材最好吃的境界就是要做得以假亂真，味道上分辨不出只能從口感上辨別。他們家的熏魚(yú)很好吃，味道和真的熏魚(yú)非常相似，魚(yú)片應(yīng)該是用海苔做的吧。鐵板牛肉味道也可以，番茄蝦仁最好吃，感覺(jué)是用魔芋做的，素食再怎么做也不會(huì)有葷菜那樣的油膩感。

多吃素菜對(duì)身體挺好的，當(dāng)然葷菜里面的蛋白質(zhì)更多適當(dāng)也要吃一些葷菜來(lái)補(bǔ)充?，F(xiàn)在很多人年紀(jì)輕輕就得高血壓脂肪肝都是因?yàn)槌缘奶嘤湍?，每天大魚(yú)大肉的不知道截止，為了自己健康著想多吃都沒(méi)素食或者多吃魚(yú)蝦都是更加健康的食物，當(dāng)然每個(gè)人的選擇不同，如果要是覺(jué)得吃了肉心情好還是按照自己的喜好來(lái)吧。

地址：武漢漢陽(yáng)區(qū)漢陽(yáng)翠微路70號(hào)歸元寺大門(mén)前