今天的健康講座，準(zhǔn)備和大家聊聊補(bǔ)鈣這個(gè)話題。補(bǔ)鈣的方法有很多，但在補(bǔ)鈣期間更需要關(guān)注的是，如何不讓體內(nèi)的鈣流失掉，所以飲食方面一定要多多注意。

補(bǔ)鈣期間不適宜吃的食物

1、加工類食物

過(guò)多攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物，會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

2、含草酸的蔬果

日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它會(huì)在腸道中與鈣結(jié)合，會(huì)形成不溶性的沉淀物，影響鈣的吸收。

一般來(lái)說(shuō)，澀味是判斷含有草酸方法之一。

遇到這種蔬菜，可先放在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水，再炒食即可。

3、高鹽食物

如果攝入了過(guò)多的鹽分，鹽中含有鈉，腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣，不僅會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收，同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。

4、高脂食物

油脂類食物也會(huì)影響鈣的吸收，是因?yàn)橛椭愂澄镏械闹痉纸獾闹舅?尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。

如何補(bǔ)鈣

奶、菜、豆、果等食物富含鈣，多吃肯定對(duì)補(bǔ)鈣有一定的效果。

不過(guò)，我們還需要一些鈣的“助推劑”，讓它們從內(nèi)到外、更好地促進(jìn)鈣的吸收。

1、尋找補(bǔ)鈣的“盟友”

維生素D：魚肝油、蛋黃、深海魚類等食物富含維生素D，可促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，減少尿鈣流失。

維生素K：西蘭花、油麥菜等葉片顏色深的蔬菜，富含維生素K，可促進(jìn)鈣沉積到骨骼中，提高補(bǔ)鈣效果。

鎂：鎂相當(dāng)于鈣的“搬運(yùn)工”，能將鈣均衡分配到骨骼中，增加鈣的存留量，堅(jiān)果類食物富含鎂。

2、多做運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以增加骨密度、骨質(zhì)量，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

建議每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可根據(jù)自己的身體承受能力選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式。

3、適當(dāng)曬太陽(yáng)

陽(yáng)光中幫助我們獲得維生素D是紫外線，而它的穿透性比較差，隔著玻璃曬太陽(yáng)對(duì)皮膚合成維生素D完全沒有作用。

天氣好的時(shí)候，建議每天上午9~10點(diǎn)鐘或下午3~4點(diǎn)鐘到戶外曬曬太陽(yáng)，每次15~30分鐘就可以了。

4、合理使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

對(duì)于補(bǔ)鈣需求比較大的人，如孕婦、老人等，選擇服用鈣片這類的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是不錯(cuò)的選擇。

在選購(gòu)時(shí)，最好先咨詢醫(yī)生的意見在購(gòu)買。

晚餐半小時(shí)后服用鈣劑是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。

因?yàn)?，人體在晚間12點(diǎn)以后至凌晨血鈣最低，睡前補(bǔ)鈣的吸收率和利用率會(huì)相對(duì)較高。(養(yǎng)生中國(guó))