有些蔬菜水果是不能帶皮吃的，吃了會有危害。在健康生活的同時也要注意飲食，以免出現特殊情況。下文列舉一些不能帶皮吃的蔬菜水果。

不能帶皮吃的果蔬

1、柿子。

柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多種疾病。

2、紅薯。

紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

3、荸薺。

荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導致疾病。

4、銀杏。

果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經系統，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。

5、白果。

白果皮中含有毒物質“白果酸”等，進入人體后會損害中樞神經系統，引起中毒。食用白果前，一定要用開水燙掉外面的紅軟膜、去芯(綠胚芽)。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。

健康生活方式

第一、早睡早起，做運動，按時規(guī)律作息，不熬夜。

第二、盡量在飲食方面保持健康狀態(tài)，不要暴飲暴食，各種蔬菜、水果、糖、蛋白質等搭配比較均衡。

第三、不過多飲酒，飲酒會造成肝臟損傷。

第四、不抽煙，因為世界衛(wèi)生組織要求戒煙限酒。

第五、健康的生活方式一定要注意適當增加運動，比如進行有氧運動跑步，一周跑步150分鐘以上，每天跑步30分鐘以上。第六、健康的心態(tài)，健康生活方式的重要標志之一，即有一個健康陽光的心態(tài)?！?/p>