由于疫情的影響，我們?nèi)粘６家龊梅路鸫胧苊庾约旱谋粋魅拘滦凸跔畈《緦?dǎo)致的肺炎，現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)復(fù)工了，上班族沒時(shí)間自己做飯有時(shí)候只能點(diǎn)外賣，那么點(diǎn)外賣需要注意什么呢？
1、選擇有食品經(jīng)營許可、有實(shí)體店面的正規(guī)商家。因?yàn)檫@些商家的食材來源、烹飪環(huán)境、對(duì)工作人員的要求相對(duì)正規(guī)。
2、不訂購涼菜、冷盤等不宜加熱的食物,如壽司、拌菜等。中國疾病預(yù)防控制中心研究員馮錄召此前就曾指出,病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘就能被殺死,而炒菜等溫度能達(dá)到100℃甚至更高,食用更安全。因此,在疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期,不建議吃生食。
3、選擇“無接觸配送"服務(wù)方式,即顧客與外送員不接觸,通過雙方協(xié)商約定將所訂的食品放在指定位置,降低人傳人風(fēng)險(xiǎn),可在下單備注中填寫"需要無接觸配送"
4、取餐時(shí)佩戴好口草,取到餐后,檢查封簽是否完好無損。及時(shí)拆去外包裝后再進(jìn)入室內(nèi),對(duì)內(nèi)包裝的外部用消毒濕巾、酒精等擦拭消毒,用餐前洗手。
5、最好對(duì)食物進(jìn)行再次加熱后食用,達(dá)到消毒的作用。
看了以上的內(nèi)容，其中有幾點(diǎn)是非常重要的，就是點(diǎn)外賣要選擇正規(guī)商家，最好購買惹事，取外賣的時(shí)候最好選擇無接觸配送的服務(wù)方式，去外賣也要佩戴好口罩，回來最好對(duì)食物進(jìn)行加熱食用。
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