第六屆餐飲博覽會(huì)將于下周二在深圳國(guó)際會(huì)展中心舉辦。有關(guān)本次餐飲博覽會(huì)的主題和內(nèi)容，各位網(wǎng)友如果感興趣的話，不妨來了解看看。

時(shí)間

2023年11月7 - 9日

地點(diǎn)

深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安館)

門票

免費(fèi)

餐飲博覽會(huì)介紹

第六屆深圳餐飲博覽會(huì)，將以“更創(chuàng)新、更垂直、更賦能”為主旨，打造極具創(chuàng)新的特色展區(qū)、大咖匯聚的論壇、精彩紛呈的大賽!本屆展會(huì)將聚焦餐飲業(yè)買賣雙方的核心需求，助力全國(guó)餐飲展商與灣區(qū)買家實(shí)現(xiàn)深入交流與高效合作。并聚焦行業(yè)健康發(fā)展，傳遞剖析行業(yè)發(fā)展最新趨勢(shì)，為餐飲行業(yè)人帶來專業(yè)權(quán)威的產(chǎn)業(yè)指南!

一、特色主題展區(qū)

把握餐飲潮流，聚焦行業(yè)熱點(diǎn)

今年的深圳餐飲博覽會(huì)，除了常規(guī)的展示區(qū)域外，展會(huì)設(shè)有論壇區(qū)、賽事區(qū)、媒體直播間，還有渠道對(duì)接洽談區(qū)、新品集結(jié)站、餐創(chuàng)體驗(yàn)空間等特色功能區(qū)。這些特色功能區(qū)將為參與者提供更多層次、多渠道的交流和合作機(jī)會(huì)，促進(jìn)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

1、新品集結(jié)站

為更快速、高效地傳遞2023年度食品餐飲創(chuàng)新產(chǎn)品，為精于研發(fā)的優(yōu)秀食品企業(yè)提供更具體驗(yàn)感的展示機(jī)會(huì)、展現(xiàn)2023年度食品餐飲最新趨勢(shì)，第六屆深圳餐博會(huì)特設(shè)“新品集結(jié)站”，展區(qū)將匯聚餐飲領(lǐng)域的“特優(yōu)新“品，打造展覽形式多樣化，業(yè)務(wù)對(duì)接“高精準(zhǔn)”的創(chuàng)新展示空間。

2、餐創(chuàng)體驗(yàn)空間

餐創(chuàng)體驗(yàn)空間是第六屆深圳餐飲博覽會(huì)攜手環(huán)亞聯(lián)合設(shè)計(jì)聯(lián)合打造的創(chuàng)新餐飲設(shè)計(jì)和用餐體驗(yàn)的特色展區(qū)。該展區(qū)將展示一系列創(chuàng)新和獨(dú)特的餐飲場(chǎng)景空間，展示新穎的裝修風(fēng)格和用材，更通過展示多元化的餐飲場(chǎng)景，將餐飲和藝術(shù)、文化等元素相結(jié)合，引領(lǐng)餐飲休閑社交體驗(yàn)。打造一場(chǎng)通過餐飲企業(yè)、設(shè)計(jì)師、供應(yīng)鏈企業(yè)三個(gè)角色定位的餐飲空間設(shè)計(jì)的交流互動(dòng)營(yíng)商平臺(tái)。

3、新渠道TOP團(tuán)長(zhǎng)選品洽談區(qū)

新渠道TOP團(tuán)長(zhǎng)選品洽談區(qū)是深圳餐飲博覽會(huì)為尋找新渠道、拓展業(yè)務(wù)的企業(yè)和團(tuán)長(zhǎng)們打造的一個(gè)面對(duì)面交流和合作的重要平臺(tái)。通過這個(gè)區(qū)域，參展企業(yè)可以與能夠快速找到適合自己產(chǎn)品的渠道合作伙伴，提效私域營(yíng)收的機(jī)會(huì);也為私域團(tuán)長(zhǎng)提供選擇源頭優(yōu)質(zhì)食品、接觸一手供應(yīng)商并現(xiàn)場(chǎng)品鑒選品、拓展私域渠道競(jìng)爭(zhēng)力的機(jī)會(huì)。

二、重磅高峰論壇

大咖云集，共謀行業(yè)發(fā)展

歷時(shí)三天的深圳餐博會(huì)，同期將舉行多場(chǎng)重磅行業(yè)論壇，屆時(shí)將有超過500位行業(yè)大咖到場(chǎng)，分享行業(yè)趨勢(shì)、帶來政策解讀、探索技術(shù)創(chuàng)新、拓展多元渠道等前沿干貨，賦能餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同、融通發(fā)展。

1、2023中國(guó)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

主論壇將以“新場(chǎng)景、新體驗(yàn)、新生態(tài)”為主題，探索預(yù)制菜與餐飲、健康、食品安全等領(lǐng)域的交叉融合，聚焦預(yù)制菜行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，呈現(xiàn)一個(gè)前沿創(chuàng)新、行業(yè)共融的盛會(huì)。

2、2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展論壇

本論壇將匯集產(chǎn)業(yè)園明星代表、成熟園區(qū)代表和正在建園區(qū)的規(guī)劃負(fù)責(zé)代表，以及成功運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)園案例代表，旨在探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的差異化智慧化發(fā)展模式。

3、2023預(yù)制菜出海論壇

本論壇將通過推進(jìn)預(yù)制式食品生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)，助力預(yù)制菜企業(yè)探索市場(chǎng)雙循環(huán)，打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)出海的任督二脈。

4、第三屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會(huì)

峰會(huì)將邀請(qǐng)數(shù)智化餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物、專家學(xué)者、技術(shù)提供商和創(chuàng)新企業(yè)等嘉賓分享經(jīng)驗(yàn)和見解，推動(dòng)餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、提高效率。

5、CADT國(guó)際餐飲空間設(shè)計(jì)體驗(yàn)大會(huì)

大會(huì)將力邀多位設(shè)計(jì)大咖、極具體驗(yàn)營(yíng)銷的餐飲企業(yè)，共同探討餐飲空間設(shè)計(jì)的應(yīng)用和未來，以期新空間新商業(yè)賦予餐飲企業(yè)更多商機(jī)，助力傳統(tǒng)餐廳通過場(chǎng)景創(chuàng)新化繭成蝶。

6、宴遇深圳，與一座城市的設(shè)計(jì)對(duì)話

論壇將邀請(qǐng)餐飲品牌策劃、空間設(shè)計(jì)、餐飲品牌方等代表，集合深圳城市特色，探討深圳餐飲社交的人文體驗(yàn)，以及餐飲品牌、空間設(shè)計(jì)與品牌營(yíng)銷的新模式、新趨勢(shì)。

三、專業(yè)賽事

技能競(jìng)賽，培育餐飲專業(yè)人才

第六屆深圳餐飲博覽會(huì)同期舉辦多場(chǎng)高品質(zhì)賽事活動(dòng)，著眼于促進(jìn)培養(yǎng)和選撥高技能人才，緊扣市場(chǎng)特點(diǎn)，引領(lǐng)技能創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。2023“黑白杯”第二屆灣區(qū)奶茶大賽總決賽，將于第六屆深圳餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)揭曉勝負(fù)!

大賽秉承“傳承經(jīng)典港式茶餐廳文化，褒獎(jiǎng)港式奶茶手藝人打造的平臺(tái)”宗旨，促進(jìn)港式奶茶文化發(fā)展，大賽將邀請(qǐng)專業(yè)人士對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)判，從甜品口感、制作手法、市場(chǎng)發(fā)展等多方面分析，為每款奶茶針對(duì)性提出改進(jìn)意見，并選出最佳奶茶作品。

四、特備活動(dòng)

活動(dòng)異彩紛呈，賦能供需雙方精準(zhǔn)對(duì)接

1、全國(guó)TOP新渠道買手大會(huì)

流量的終點(diǎn)是私域，新渠道正在催生新的增長(zhǎng)機(jī)遇!為更好的賦能展商，本屆展會(huì)重磅推出的“全國(guó)TOP新渠道買手大會(huì)”，將邀請(qǐng)超級(jí)團(tuán)長(zhǎng)分享其選品邏輯、全面解析私域打法、實(shí)例講透社群圖案都的掘金路徑，并通過“一對(duì)一”的選品交流，為渠道和商家直接搭建高效的對(duì)接場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)快速、高效、精準(zhǔn)地選品，最大程度上掃清溝通障礙，為雙方合作賦能。

2、首屆餐飲運(yùn)營(yíng)精細(xì)化服務(wù)公益培訓(xùn)沙龍

隨著消費(fèi)者需求的變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲企業(yè)必須不斷改進(jìn)和創(chuàng)新以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。首屆餐飲運(yùn)營(yíng)精細(xì)化服務(wù)公益培訓(xùn)沙龍為期兩天，將有三位業(yè)內(nèi)導(dǎo)師圍繞數(shù)字化轉(zhuǎn)型、精細(xì)化服務(wù)和數(shù)智化管理在當(dāng)今餐飲業(yè)中的重要性展開討論，為餐飲從業(yè)者提供一場(chǎng)干貨滿滿的盛宴。此次沙龍對(duì)于提升餐飲從業(yè)者的運(yùn)營(yíng)能力、促進(jìn)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展具有重要意義，是一個(gè)不容錯(cuò)過的學(xué)習(xí)和交流機(jī)會(huì)。