轉(zhuǎn)眼中秋節(jié)就到了,那2022年陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕時(shí)間是什么時(shí)候?陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份吃最好吃呢?接下來(lái)小編便為大家?guī)?lái)陽(yáng)澄湖大閘蟹最佳食用時(shí)間,一起看看吧!
擬訂2022年9月22日為陽(yáng)澄湖大閘蟹統(tǒng)一開(kāi)捕上市的日子。
俗話說(shuō),九雌十雄。意思就是農(nóng)歷九月是雌蟹最好吃時(shí)候,而十月雄蟹則是最好吃啦。換言之,秋季就是吃大閘蟹的最好季節(jié),時(shí)間上相當(dāng)于陽(yáng)歷的十月到十一月,可以吃到最當(dāng)季最美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
分別是“青背、白肚、黃毛、金爪”,陽(yáng)澄湖的蟹殼呈青灰色,平滑而有光澤;貼泥的肚臍晶瑩潔白,沒(méi)有黑色斑點(diǎn);蟹腿毛長(zhǎng)顯黃色,根根挺拔;蟹爪為金黃色,堅(jiān)挺有力,放在玻璃上能八足挺立。它的肉質(zhì)肥嫩鮮美,比其他蟹更美味可口。
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