有的人只是愛(ài)喝酒，而有的人不僅愛(ài)喝酒，還懂酒。第八屆酒博會(huì)已于9月9日舉辦，在這次酒博會(huì)中，依舊是茅臺(tái)酒的展位最為熱鬧。一起來(lái)看看現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧景象吧。

在“茅臺(tái)效應(yīng)”的帶動(dòng)下,茅臺(tái)醬香系列酒迅速崛起,基本形成了“雙輪驅(qū)動(dòng)”的良好態(tài)勢(shì)。

親民惠民:

9月9日,貴陽(yáng)青天白云風(fēng)光好,正如人們排隊(duì)搶購(gòu)茅臺(tái)醬香系列酒的高漲熱情。

酒博會(huì)茅臺(tái)醬香系列酒展銷(xiāo)區(qū)內(nèi)人頭攢動(dòng),碩大的展廳內(nèi)陳放著茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒、貴州大曲、賴(lài)茅酒等十余款茅臺(tái)醬香系列酒產(chǎn)品。

位于2號(hào)展廳的茅臺(tái)醬香酒品鑒區(qū)域,酒香四溢,引來(lái)許多愛(ài)酒人士駐足品嘗。

以“親民惠民”為核心訴求的茅臺(tái)醬香系列酒,在本屆酒博會(huì)期間為茅臺(tái)醬香酒粉絲們送出了多重福利,在會(huì)場(chǎng)內(nèi)購(gòu)酒除了有價(jià)格優(yōu)惠外,還有購(gòu)酒送禮、驚喜抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。

“‘茅臺(tái)迎賓酒(中國(guó)紅)’價(jià)格合適,包裝喜慶,最重要的是茅臺(tái)出品,酒質(zhì)好!”貴陽(yáng)市民陸永貞在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一次性購(gòu)買(mǎi)了5件500ml“茅臺(tái)迎賓酒(中國(guó)紅)”,樂(lè)得合不攏嘴。

像陸永貞這樣正在籌備購(gòu)買(mǎi)喜宴用酒的市民很多。

為讓高品質(zhì)的茅臺(tái)醬香系列酒“飛入尋常百姓家”,茅臺(tái)醬香酒公司還在貴陽(yáng)市沃爾瑪超市、北京華聯(lián)超市同步開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),在全市掀起了一場(chǎng)茅臺(tái)醬香熱潮。

茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理、茅臺(tái)醬香酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李明燦說(shuō):“茅臺(tái)醬香系列酒要有自己的個(gè)性,要把親民惠民的茅臺(tái)醬香系列酒呈現(xiàn)給消費(fèi)者,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)打造茅臺(tái)醬香酒‘藍(lán)?！袌?chǎng)”。

雙輪驅(qū)動(dòng):

近兩年,茅臺(tái)醬香系列酒已成為行業(yè)的一種現(xiàn)象,銷(xiāo)售額從2015年的13億元到2017年的65億元,茅臺(tái)醬香系列酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了序列化崛起,基本與茅臺(tái)酒形成了“雙輪驅(qū)動(dòng)”格局,創(chuàng)造了又一個(gè)茅臺(tái)速度。

“在3萬(wàn)噸銷(xiāo)量不變的情況下,完成從65億到80億的新跨越”,這是茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)醬香系列酒今年的發(fā)展要求和期望。

今年,茅臺(tái)醬香系列酒以“進(jìn)入新時(shí)代,做好三大工程,啟航新零售,精彩九個(gè)營(yíng)銷(xiāo)”為指導(dǎo)思想,圍繞“抓基礎(chǔ)、強(qiáng)管理、穩(wěn)增長(zhǎng)、多盈利、大單品”的工作重心,茅臺(tái)醬香系列酒的品牌價(jià)值持續(xù)爆發(fā),茅臺(tái)醬香熱成為白酒行業(yè)最大看點(diǎn)。

今年上半年,茅臺(tái)醬香系列酒實(shí)現(xiàn)時(shí)間過(guò)半、銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額任務(wù)“雙”過(guò)半,與去年同期相比分別增長(zhǎng)10%、52%,保持了一貫的高復(fù)合增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量型增長(zhǎng),引領(lǐng)大眾醬香發(fā)展進(jìn)入新境界。

從銷(xiāo)售情況看,茅臺(tái)醬香系列酒的發(fā)展凸顯出兩大成效:

一是大單品打造成效凸顯。

“茅臺(tái)王子酒”增長(zhǎng)速度強(qiáng)勁,在茅臺(tái)醬香酒公司總銷(xiāo)售占比超過(guò)40%,成為茅臺(tái)集團(tuán)僅次于茅臺(tái)酒的第二大單品。

“茅臺(tái)迎賓酒”、“賴(lài)茅酒”、“漢醬酒”、“貴州大曲”以穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì),即將形成10億元級(jí)大單品群。

二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整成效凸顯。

高價(jià)位產(chǎn)品“漢醬酒”、“飛天迎賓酒”等增長(zhǎng)較快,利潤(rùn)同期大幅增長(zhǎng),品牌價(jià)值提升,醬香系列酒實(shí)現(xiàn)了由高速度增長(zhǎng)向高質(zhì)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。

“三大工程”:

此前在談到如何在銷(xiāo)量不變的情況下實(shí)現(xiàn)營(yíng)收大跨越時(shí)表示,一方面要繼續(xù)將“三大工程”做到極致,二是提升醬香系列酒營(yíng)銷(xiāo)的塑造力。

“建網(wǎng)絡(luò)、抓陳列、搞品鑒”,茅臺(tái)醬香酒能在近兩年實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)崛起,和其一直堅(jiān)持的“三大工程”密不可分。

上半年,在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,按照“一個(gè)城市一個(gè)品牌一家經(jīng)銷(xiāo)商”原則,渠道下沉至地縣;在抓陳列上,繼續(xù)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化陳列和門(mén)頭建設(shè),不斷提高產(chǎn)品見(jiàn)面率。

三大工程的另一方面,即為搞品鑒,通過(guò)品鑒會(huì)的形式一方面提升茅臺(tái)醬香酒的品牌影響力,另一方面可以做到有效培育醬香酒的消費(fèi)者。

自2017年7月底“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”千人品鑒會(huì)首站在成都舉行之后,茅臺(tái)醬香酒公司在2017年做了十余場(chǎng)千人品鑒會(huì),通過(guò)“觀其色,聞其香,嘗其味,看風(fēng)格”標(biāo)準(zhǔn)化品鑒流程,引發(fā)行業(yè)和消費(fèi)者深度共鳴,每到一處都引發(fā)了茅臺(tái)醬香熱潮。

白酒工藝講究傳承,但營(yíng)銷(xiāo)需要?jiǎng)?chuàng)新。進(jìn)入2018年以來(lái),“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”的形式也發(fā)生了變化——依托“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”千人品鑒會(huì),茅臺(tái)醬香酒公司策劃了“醬香經(jīng)典”、“金王子”、“中國(guó)紅”及“生肖紀(jì)念酒”等拳頭產(chǎn)品在北京、成都、濟(jì)南等20余個(gè)城市上市發(fā)布會(huì),引發(fā)行業(yè)關(guān)注,產(chǎn)品迅速導(dǎo)入市場(chǎng),繼續(xù)釋放醬香酒勢(shì)能。

文化營(yíng)銷(xiāo),五顆丹心育醬香

“我們?cè)诖艘浴┡_(tái)王子酒戊戌狗年生肖紀(jì)念酒’的上市,隆重啟航‘新時(shí)代、新王子、新內(nèi)涵’文化營(yíng)銷(xiāo)征程!”3月25日,以鋼琴大師郎朗代言、國(guó)學(xué)大師范曾作畫(huà)的“茅臺(tái)王子酒生肖酒”為起點(diǎn),李明燦發(fā)出了茅臺(tái)醬香系列酒新零售時(shí)代“文化營(yíng)銷(xiāo)”的動(dòng)員令。

新時(shí)代,是新零售時(shí)代,以“文化營(yíng)銷(xiāo)”為先遣,以生肖紀(jì)念酒為先鋒兵,以禮贊普通百姓之家的“脊梁”為進(jìn)行曲,以鼓舞全社會(huì)弘揚(yáng)勤奮、自強(qiáng)、奮斗的脊梁精神為主戰(zhàn)場(chǎng);

新王子,是新王子群體,是自強(qiáng)不息奮斗精神的傳承人,是精益求精匠人精神的代言人,是每一個(gè)家庭默默無(wú)聞的脊梁骨,是每一個(gè)行業(yè)里最引人注目的翹楚;

新內(nèi)涵,是新厚德文化,致敬每一位自強(qiáng)不息奮斗著的人,勤勞是厚德,自強(qiáng)是厚德,奮斗是厚德,堅(jiān)持夢(mèng)想讓自己的人生出彩是厚德,全心全意為家人而奔波勞碌也是厚德。

今年,茅臺(tái)醬香系列酒還持續(xù)開(kāi)展了“貴州大曲·點(diǎn)滴有愛(ài)”扶貧公益資金和“情暖童心·王子筑夢(mèng)”關(guān)愛(ài)留守兒童公益活動(dòng),不斷豐富品牌文化內(nèi)涵,展現(xiàn)茅臺(tái)醬香“忠于醬香文化·勇于義商擔(dān)當(dāng)”的經(jīng)營(yíng)理念。

特別是“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)案例以其獨(dú)特創(chuàng)新的方案設(shè)計(jì)得到業(yè)界充分認(rèn)可,榮獲被譽(yù)為“酒業(yè)奧斯卡”的酒類(lèi)行業(yè)最高獎(jiǎng)“中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)金爵獎(jiǎng)——案例獎(jiǎng)”。

李明燦說(shuō),茅臺(tái)醬香系列酒從困難中創(chuàng)新出了“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”的路徑,根源在于有“五顆丹心”,未來(lái)長(zhǎng)足發(fā)展也在于這五顆丹心,他稱(chēng)之為“五顆丹心育醬香”。

第一顆丹心:初心,快樂(lè)做營(yíng)銷(xiāo)。

始終讓業(yè)務(wù)員樹(shù)立一種快樂(lè)做營(yíng)銷(xiāo)的初心和恒心。

第二顆丹心:匠心,敬畏老工藝。

要有一顆清白的、不容任何人污蔑的匠心,敬畏老技藝,追求真品質(zhì),在做好醬香酒的道路上一直走下去。

第三顆丹心:良心,實(shí)惠好品質(zhì)。

要始終緊密?chē)@四個(gè)字:親民惠民,在保持零售價(jià)不變的前提下,全面性地提升所有酒的品質(zhì),憑良心做酒,憑良心賣(mài)酒。

通過(guò)“觀色、聞香、嘗味、風(fēng)格”品鑒四式,回歸到讓消費(fèi)者品味原本的醬香酒風(fēng)味里。

第四顆丹心:忠心,全心愛(ài)茅臺(tái)。

醬香系列酒的使命是培育更豐富更全面的消費(fèi)者群體,掃除茅臺(tái)酒發(fā)展中的各種障礙,為茅臺(tái)酒的基業(yè)長(zhǎng)青保駕護(hù)航。

第五顆丹心:信心,要萬(wàn)家共享。

茅臺(tái)醬香系列酒的信心,在于有信心讓茅臺(tái)醬香酒萬(wàn)家共享,而不是讓其他的品牌沒(méi)有活路。