感覺今年的立冬節(jié)氣是真正讓我們感受到了冬天的來臨，很多省市都在11月7日迎來了最強(qiáng)寒潮，溫度驟降。那天氣冷了，我們也需要多保存一些脂肪好過冬，北方在立冬這天會(huì)吃餃子，那還有哪些食物和立冬比較搭呢?

立冬節(jié)氣

此時(shí)節(jié)，黃花帶露，細(xì)雨生寒，殘枝枯樹，紅葉滿階，秋意雖未盡消，寒風(fēng)凜然而至。

歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉介紹說，“立冬”是二十四節(jié)氣中第十九個(gè)節(jié)氣，也是冬季第一個(gè)節(jié)氣?！傲?，建始也”，民間習(xí)慣上把這一天作為冬季之始。

“冬，終也，萬物收藏也”，“立冬”不僅代表冬季開始，還表示一年即將結(jié)束之時(shí)，萬物收藏，躲避寒冷，休養(yǎng)生息，為明春勃發(fā)做好儲(chǔ)備。

二十四節(jié)氣中，每個(gè)節(jié)氣均以五天為一候。“立冬”三候?yàn)椋阂缓蛩急?二候地始凍;三候雉入大水為蜃。意思是說，進(jìn)入“立冬”，水面結(jié)冰，土地凍結(jié)，野雞一類的大鳥不再活動(dòng)。

此時(shí)雖然“秋深漸入冬”，但因地表貯存的熱量一時(shí)不能盡散，每值風(fēng)和日麗，往往會(huì)出現(xiàn)暖意融融的“小陽春”天氣，令人舒適快意，心曠神怡。不過，北方冷空氣也會(huì)頻頻南襲，形成伴有雨雪的寒潮天氣。

在我國(guó)古代，“立冬”還是重要節(jié)日。

天子出郊，行“迎冬”之禮，賜群臣冬衣、溫帽，矜恤孤寡。宋代以后，人們還要在“立冬”當(dāng)日更換新衣，拜賀尊長(zhǎng)并互相拜謁，稱“拜冬”。

立冬吃什么

由于“立冬”屬秋冬之交，吃“交”子之時(shí)的餃子成為我國(guó)北方重要習(xí)俗之一，并沿襲至今。

從“立冬”到“立春”，俗稱“冬仨月”，是一年里最冷的時(shí)節(jié)。

人體也要順應(yīng)這種自然變化，飲食起居以“養(yǎng)藏”為主，可多食蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)豐富的食物，例如羊肉火鍋、以抵御風(fēng)寒。

“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空”，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，針對(duì)自身體質(zhì)選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)或小補(bǔ)，用以滋陰益氣，忌油膩厚味或盲目進(jìn)補(bǔ)。

“立冬”過后，日照繼續(xù)縮短，氣溫不斷下降，應(yīng)早睡晚起，保證充足睡眠，使體內(nèi)“陽氣”得以潛藏;平日宜多曬太陽，調(diào)整情緒，寬展心境。適時(shí)鍛煉可增強(qiáng)身體抵抗力，由于室內(nèi)外溫差較大，要注意保暖，心腦血管疾病患者應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)量過大。