很多注重養(yǎng)生的朋友，會(huì)經(jīng)常食用薏米，那糖尿病能不能吃薏米呢?最近，有一個(gè)新聞，一位糖尿病患者用薏米熬粥，結(jié)果導(dǎo)致血糖升高，這到底是怎么一回事呢?下面就和各位講講薏米這中間到底發(fā)生了什么。

糖尿病患者能吃薏米嗎

聽(tīng)說(shuō)薏米有祛濕強(qiáng)身的功效，一市民在家熬煮薏米粥進(jìn)補(bǔ)，導(dǎo)致血糖急劇升高，加之自己有糖尿病史，結(jié)果引發(fā)糖尿病性酮癥酸中毒。

在例行的血常規(guī)檢查中，該患者血糖指標(biāo)超過(guò)了普通手指血糖儀的上限，已經(jīng)無(wú)法顯示讀數(shù)。之后的靜脈抽血顯示，血糖高達(dá)45mmol/L，超過(guò)正常值上限7倍多，血酮體陽(yáng)性，糖化血紅蛋白高達(dá)19%。

醫(yī)生判斷，這位先生是因?yàn)檠翘邔?dǎo)致糖尿病性酮癥酸中毒，進(jìn)而誘發(fā)了心力衰竭。好在經(jīng)過(guò)心血管內(nèi)科和內(nèi)分泌科的聯(lián)合治療，心臟病和糖尿病最終都得到了很好的控制，后來(lái)已順利出院。

醫(yī)生表示，無(wú)論原材料的保健功效如何，熬成粥后都不適合糖尿病人食用。

薏米有哪些功效

薏米仁的功效與作用生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。

薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

不過(guò)，部分人也存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為只要沒(méi)有甜味，就不會(huì)對(duì)糖尿病有影響。實(shí)際上，糧食熬煮出的粥類(lèi)都會(huì)快速升高血糖。糖尿病患者日常飲食最好以干食為主。如果要吃薏米，建議和大米及其他雜糧混合，蒸成雜糧飯，可以較好地控制餐后血糖。