不知道大家知不知道僵尸肉是什么，就是從國(guó)外隨輪船偷渡過(guò)來(lái)的過(guò)期食品，因?yàn)閮r(jià)格低廉不少黑心商販看準(zhǔn)了商機(jī)銷往市場(chǎng)上。像外面賣的烤肉串，煎餅果子里的雞柳、里脊就很有可能是用這些肉做成的。這種斷子絕孫的事情會(huì)有人做的出來(lái)，希望政府機(jī)構(gòu)大力懲治！

5噸過(guò)期肉從國(guó)外流入房縣

11月8日，房縣人民檢察院聯(lián)合房縣食品藥品監(jiān)督管理局在進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查過(guò)程中，獲得了房縣某食品公司正在運(yùn)輸一批過(guò)期豬肉的線索。檢查組工作人員立即部署，在房縣高速公路收費(fèi)站外“守株待兔”。果不其然，沒(méi)多久便發(fā)現(xiàn)一輛廂式冷藏貨車從高速上開了下來(lái)。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，執(zhí)法人員在這輛貨車的車廂里，發(fā)現(xiàn)了一批重約5噸的冷凍肉。讓執(zhí)法人員吃驚的是，這批包含豬肉、豬排及雞胸肉等品種的凍肉，竟然購(gòu)自加拿大、丹麥等國(guó)家。

“而更讓人吃驚的是，我們?cè)诮酉聛?lái)的檢查中發(fā)現(xiàn)這批冷凍肉確實(shí)已經(jīng)過(guò)期。”一位參與當(dāng)天行動(dòng)的執(zhí)法人員稱，在這批凍肉的包裝上，標(biāo)注著這些肉的生產(chǎn)日期為2016年年初，而它們的保質(zhì)期為2年，“早已過(guò)了保質(zhì)期”。

過(guò)期肉當(dāng)場(chǎng)扣押，將作銷毀處理

據(jù)了解，這批肉系房縣一家食品公司購(gòu)買而來(lái)，總重量超過(guò)5噸。在鎖定現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)后，執(zhí)法人員對(duì)這批過(guò)期肉進(jìn)行了當(dāng)場(chǎng)扣押。

“目前還在進(jìn)一步的調(diào)查這批肉的流通渠道?！狈靠h食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，接下來(lái)，食藥監(jiān)管部門還將對(duì)該公司運(yùn)輸過(guò)期貨物作出相關(guān)行政處罰，并對(duì)查封扣押的不合格過(guò)期貨物作銷毀處理。房縣檢察院也將對(duì)案件進(jìn)行持續(xù)關(guān)注監(jiān)督。

據(jù)悉，自最高人民檢察院部署開展“保護(hù)千家萬(wàn)戶舌尖上的安全”專項(xiàng)監(jiān)督活動(dòng)以來(lái)，我市檢察機(jī)關(guān)充分發(fā)揮公益訴訟職能，主動(dòng)與食藥部門協(xié)調(diào)溝通，形成合力，多次聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查，積極回應(yīng)人民群眾對(duì)食品安全的期待，保障人民群眾身體健康和生命安全。

過(guò)期肉危害健康

過(guò)期肉俗稱“僵尸肉”，指冰凍多年銷往市場(chǎng)的凍肉，多為走私品，質(zhì)量安全不能保證。用化學(xué)藥劑加工調(diào)味品后變成賣相極佳的美味佳肴 。

過(guò)期肉對(duì)人體的危害

過(guò)期肉制品即使在冷凍狀態(tài)下，也會(huì)有細(xì)菌和霉菌繁殖，部分霉菌對(duì)人體有致癌性。同時(shí)，腐敗肉類會(huì)解出甲胺、尸胺等毒性物質(zhì)，還可能引起急性中毒，嚴(yán)重甚至?xí)?dǎo)致心力衰竭而死亡。

防中招

如果發(fā)現(xiàn)肉類出現(xiàn)彈性變差、有異味、顏色變深、表面發(fā)黏等現(xiàn)象，則說(shuō)明很可能已經(jīng)變質(zhì)。此外，像泡椒鳳爪一類的腌制食品很難分辨是否變質(zhì)，盡量不要買這類食品。