現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃三文魚(yú)，鮮美可口是很多人都喜歡的食物，特別是三文魚(yú)刺身非常受大眾喜愛(ài)。但是近些年來(lái)假冒三文魚(yú)層出不窮，朋友們一定得擦亮眼睛別被騙了。那么三文魚(yú)到底有哪些對(duì)身體有益的地方呢？如何烹飪?nèi)聂~(yú)呢？

孩子吃三文魚(yú)好處

三文魚(yú)確實(shí)是蠻好的營(yíng)養(yǎng)食物，孩子也是可以適量吃些，這樣對(duì)身體也是很有好處的，那么孩子吃三文魚(yú)有哪些具體的好處呢?

1、能夠幫助孩子健康成長(zhǎng)，因?yàn)槿聂~(yú)含有一種叫做維生素D的營(yíng)養(yǎng)素，孩子科學(xué)的吃一些是能夠加快鈣物質(zhì)的吸收，對(duì)孩子的生長(zhǎng)和發(fā)育是很有幫助的，適當(dāng)吃些是沒(méi)有問(wèn)題。

2、除了維生素之后，三文魚(yú)還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及硒元素，這兩種營(yíng)養(yǎng)素常吃的話，孩子還未出生就能夠開(kāi)始健康發(fā)育了，因?yàn)樗鼈儗?duì)孕婦的健康以及寶寶的腦部發(fā)育有價(jià)值，建議適當(dāng)吃些。

3、腦部發(fā)育有奇效，孩子正是長(zhǎng)身體以及大腦發(fā)育的階段，這種魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有一些是能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，對(duì)于智力的提升是有一定的幫助，可以科學(xué)的食用一些。

適合孩子的三文魚(yú)食譜

清蒸三文魚(yú)

食材：三文魚(yú)適量，洋蔥少許，生姜兩三片。

做法：先將洋蔥以及生姜切成絲;把切好的配料放一些在盤(pán)子里面，三文魚(yú)稍微切好，放在鋪好的盤(pán)子里面，然后隔水蒸三文魚(yú)就行;

等到差不多三分鐘左右的時(shí)間，就算完成了大部位;小火燒熱一些食用油，放入一些豆豉油，加入一些香菜，蒸好的三文魚(yú)稍微蘸下更好吃。

三文魚(yú)拌飯

食材：三文魚(yú)適量，米飯適量，海苔少許。

做法：三文魚(yú)放在油鍋里面稍微煎下，兩面金黃即可撈出待用;把米飯蒸好，記住有點(diǎn)黏稠，但不要太黏了;把煎好的三文魚(yú)切成碎塊，和海苔一起攪拌，放入大米飯當(dāng)中再攪拌下，可以加入適量的食鹽以及芝麻，這樣口味比較適合孩子來(lái)吃。如果米飯有點(diǎn)冷的話，可以再清蒸下，比較好吃。

三文魚(yú)南瓜泥

食材：三文魚(yú)適量，南瓜少許，檸檬適量。

做法：三文魚(yú)洗干凈，用檸檬皮腌上20分鐘;

腌好的三文魚(yú)，蒸上15分鐘待用;南瓜去皮也蒸上15分鐘即可。把兩種食材都放入攪拌機(jī)里面弄成泥狀的輔食，這樣三文魚(yú)南瓜泥就完成，很適合當(dāng)做孩子的輔食，加入了檸檬味道不會(huì)那么的腥。

當(dāng)然，固然三文魚(yú)是很不錯(cuò)的食物，但對(duì)于孩子而言，吃三文魚(yú)也要正規(guī)的店里購(gòu)買(mǎi)，其次還是需要煮熟比較好，生吃三文魚(yú)并不適合孩子，因?yàn)樗鼈兛赡艽嬖谝恍┘纳x(chóng)，孩子的身體還未發(fā)育完全，未必能夠承受寄生蟲(chóng)的侵襲，因此建議想要給孩子好吃的話，還是需要好好烹飪下三文魚(yú)