現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃三文魚，鮮美可口是很多人都喜歡的食物，特別是三文魚刺身非常受大眾喜愛。但是近些年來假冒三文魚層出不窮，朋友們一定得擦亮眼睛別被騙了。那么三文魚到底有哪些對身體有益的地方呢？如何烹飪?nèi)聂~呢？

孩子吃三文魚好處

三文魚確實是蠻好的營養(yǎng)食物，孩子也是可以適量吃些，這樣對身體也是很有好處的，那么孩子吃三文魚有哪些具體的好處呢?

1、能夠幫助孩子健康成長，因為三文魚含有一種叫做維生素D的營養(yǎng)素，孩子科學的吃一些是能夠加快鈣物質(zhì)的吸收，對孩子的生長和發(fā)育是很有幫助的，適當吃些是沒有問題。

2、除了維生素之后，三文魚還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及硒元素，這兩種營養(yǎng)素常吃的話，孩子還未出生就能夠開始健康發(fā)育了，因為它們對孕婦的健康以及寶寶的腦部發(fā)育有價值，建議適當吃些。

3、腦部發(fā)育有奇效，孩子正是長身體以及大腦發(fā)育的階段，這種魚類的營養(yǎng)物質(zhì)有一些是能夠促進大腦的發(fā)育，對于智力的提升是有一定的幫助，可以科學的食用一些。

適合孩子的三文魚食譜

清蒸三文魚

食材：三文魚適量，洋蔥少許，生姜兩三片。

做法：先將洋蔥以及生姜切成絲;把切好的配料放一些在盤子里面，三文魚稍微切好，放在鋪好的盤子里面，然后隔水蒸三文魚就行;

等到差不多三分鐘左右的時間，就算完成了大部位;小火燒熱一些食用油，放入一些豆豉油，加入一些香菜，蒸好的三文魚稍微蘸下更好吃。

三文魚拌飯

食材：三文魚適量，米飯適量，海苔少許。

做法：三文魚放在油鍋里面稍微煎下，兩面金黃即可撈出待用;把米飯蒸好，記住有點黏稠，但不要太黏了;把煎好的三文魚切成碎塊，和海苔一起攪拌，放入大米飯當中再攪拌下，可以加入適量的食鹽以及芝麻，這樣口味比較適合孩子來吃。如果米飯有點冷的話，可以再清蒸下，比較好吃。

三文魚南瓜泥

食材：三文魚適量，南瓜少許，檸檬適量。

做法：三文魚洗干凈，用檸檬皮腌上20分鐘;

腌好的三文魚，蒸上15分鐘待用;南瓜去皮也蒸上15分鐘即可。把兩種食材都放入攪拌機里面弄成泥狀的輔食，這樣三文魚南瓜泥就完成，很適合當做孩子的輔食，加入了檸檬味道不會那么的腥。

當然，固然三文魚是很不錯的食物，但對于孩子而言，吃三文魚也要正規(guī)的店里購買，其次還是需要煮熟比較好，生吃三文魚并不適合孩子，因為它們可能存在一些寄生蟲，孩子的身體還未發(fā)育完全，未必能夠承受寄生蟲的侵襲，因此建議想要給孩子好吃的話，還是需要好好烹飪下三文魚