我們都知道,秋季貼秋膘是一個(gè)老傳統(tǒng),很多人一到秋季就習(xí)慣性的大魚(yú)大肉吃起來(lái),但是我們這樣是不對(duì)的,我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中不能缺少蔬菜,今天小編給大家介紹一下幾月養(yǎng)生吃哪些食物合適,如果你感興趣的話(huà),就快來(lái)看看吧!
萵筍我們經(jīng)常吃,可萵筍葉你未必吃過(guò)。萵筍葉中的胡蘿卜素比萵筍莖高9.7倍,維生素C也比萵筍葉高14倍。這兩種維生素都有抗氧化作用,對(duì)提高身體免疫力,抗衰老有幫助。萵筍葉除了直接當(dāng)綠葉菜炒著吃,也可以做湯或者做蔬菜餅。
花菜屬于十字花科蔬菜,和西蘭花同屬于一類(lèi)食物。相比于這幾年才流行起來(lái)的西蘭花,花菜才是我們從小吃到大的選擇。菜花中還含有豐富的硫化物,對(duì)于食欲不佳的人群,就不妨適量的吃些菜花,有促進(jìn)食欲,增強(qiáng)味蕾的敏感度。
秋葵中含有果膠、多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有養(yǎng)胃補(bǔ)肝、減肥補(bǔ)鈣的功效,還能穩(wěn)定血糖、滋補(bǔ)腎臟。尤其是秋葵切開(kāi)后的黏液里,是秋葵一身的精華所在。這種黏液里含有半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等營(yíng)養(yǎng)素。
第一個(gè)要說(shuō)的自然是螃蟹,不管大閘蟹還是青蟹,都在九十月份肉質(zhì)最肥,螃蟹屬于高蛋白、低脂肪的健康食物,很適合在減肥期間吃。螃蟹里還有豐富的維生素A、鈣、鉀、磷、鐵等維生素和礦物質(zhì),每百克河蟹含有2.9毫克鐵元素和126毫克鈣,補(bǔ)血、補(bǔ)鈣效果很好。
海膽里有一種名為二十碳五烯酸的脂肪酸,占總脂肪酸的30%以上。它是預(yù)防心血管等疾病的深海魚(yú)油的有效成分,對(duì)心血管疾病患者很有好處。
一種海魚(yú),大家都知道海魚(yú)刺少,不飽和脂肪酸多,容易被消化吸收。同樣龍利魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,刺很少,易于烹飪,含有豐富的不飽和脂肪酸。
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