酸奶有助于我們腸胃消化,促進(jìn)腸胃健康,能夠清腸通便有著很好的作用。同時(shí)喝酸奶能增加一定的飽腹感,所以對(duì)減肥也有著一定的作用。那么酸奶在一天之中什么時(shí)候喝最好呢?下面我們就來(lái)看看吧。
1、 早上喝酸奶有助于營(yíng)養(yǎng)吸收
早上,人體腸道通過(guò)漫長(zhǎng)的消化已清理干凈,急需食物來(lái)汲取營(yíng)養(yǎng),不用擔(dān)心空腹不能喝酸奶的問(wèn)題,空腹時(shí)胃酸濃度較高,乳酸菌容易死亡,影響酸奶的保健價(jià)值,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不變的,并沒(méi)有白吃。
2、 飯后三十分鐘到兩小時(shí)飲用
通常情況下,胃液的PH值在1-3之間,空腹時(shí),胃液是在2以下,是強(qiáng)酸性不適合酸奶中的活性乳酸菌的存活。飯后半小時(shí)到兩小時(shí),隨著食物的消化作用,胃液稀釋,PH上升到3-5,酸奶中的乳酸菌能夠存活、作用。
3、 晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
從補(bǔ)鈣角度說(shuō),酸奶是食物中補(bǔ)充鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。研究表明,晚上12點(diǎn)到凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,這時(shí)候補(bǔ)充鈣元素,可以更好地吸收。
1.別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時(shí)的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。
2.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺(jué)之前一個(gè)小時(shí)喝,而且喝完后要記得及時(shí)刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害哦。
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