來到湖北怎么能不去仙桃，同樣作為魚米之鄉(xiāng)，美味總是少不了，今天小編就給您介紹仙桃的特殊雞—毛嘴鹵雞。采用當?shù)氐乃了L的五谷喂養(yǎng)而成，細嫩的你想不到，快隨小編了解下吧!
毛嘴鹵雞采用五谷雜糧喂養(yǎng)而成，肉質(zhì)細嫩，口味綿長。在鹵制過程中，再配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八種名貴中藥及天然香料，用百年循環(huán)鹵汁加毛嘴特有的傳統(tǒng)工藝加工而成。
名產(chǎn)名吃，凡上得口，吃得有滋有味，往往令眾人喜愛。毛嘴鹵雞號稱荊楚一絕，在大江大北贏得美名美譽。之所以好吃，就因為毛嘴鹵雞熟而不爛，嚼之不膩，嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的
吃剩的雞骨頭也舍不得丟，最好咪幾遍，連骨頭都是香的。
毛嘴鹵雞秉承色香味俱全的特點，悠長的鹵雞香味和入口帶來的深入味覺，一直是吸引消費者的絕好賣點。目前在毛嘴的鹵雞品牌多樣和復雜，鹵水是保證一家鹵雞店長盛不衰的主要原因
其主要表現(xiàn)就是祖?zhèn)餍麄鞑呗?。走在毛嘴的大街小巷，毛嘴鹵雞都在祖?zhèn)髋浞降呐浯逯挛M者，相對有名的有郭氏和劉氏的鹵雞，此外還有八須鹵雞和毛嘴工廠化生產(chǎn)的真空裝毛嘴鹵雞
其它各類數(shù)不勝數(shù)。這些鹵雞各有特色，不能說絕對的好壞，建議親自品嘗。
吃過毛嘴鹵雞的人都贊不絕口，如果你來到仙桃看到賣毛嘴鹵雞的一定要去嘗嘗。
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