現(xiàn)在的人們生活越來(lái)越好,我們也越來(lái)越精致,就是是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的下午茶,我們可能吃出別樣的美感,今天給大家介紹一個(gè)優(yōu)雅享用下午茶的好地方,小仙女們準(zhǔn)備好了嗎,陽(yáng)光正好,就差你了一起來(lái)看看吧!
這道被甜品師小心呵護(hù)著端上來(lái)的就是高端大氣的甜品樹(shù),整個(gè)出場(chǎng)的過(guò)程就十分的有儀式感,我們眼中滿滿都是上面各色的甜品,每一道都非常的多精致小巧,我們只有拍手開(kāi)吃啦!
被主廚小心翼翼端出來(lái)的甜品樹(shù),就連出場(chǎng)的方式都極具儀式感。眼前晃動(dòng)著各色各樣的甜品,想數(shù)數(shù)清楚的念頭剛閃過(guò)就被放棄了,只能幸福得拍拍手!十余款甜品在手,沒(méi)有男朋友也不怕,一個(gè)人也能吃完哦!
空氣巧克力看起來(lái)是不是很棒,我們一口就能塞下去,先咬破殼子,然后里面經(jīng)過(guò)速凍加工的白巧克力漿就會(huì)迅速的融化在你的喉嚨,滿滿的滑下,口感甜而不膩,滿口留香。
這個(gè)粉嘟嘟的甜品其實(shí)是個(gè)硬心腸的家伙,外面是綿軟的慕斯,里面是大顆粒粗口感的蛋糕體,有點(diǎn)像外表萌妹而內(nèi)心強(qiáng)大的女漢子。
手工泡芙看起來(lái)還像是里面最普通的一款,但是它卻能帶給你驚喜,泡奶鮮奶油加上覆盆子果醬和檸檬奶陷,是不是非常棒的組合,完全避免了膩口的可能,還有一點(diǎn)酸甜清爽!
檸檬塔非常的精致和小巧,小仙女一定超愛(ài)它的,雖然看起來(lái)外邊一點(diǎn)也不柔軟,但塔殼酥脆得很細(xì)膩,而中間的檸檬奶陷也是酸酸甜甜,足以讓它在其中脫穎而出了。
如果不是甜品師一再的提醒,我們可能會(huì)錯(cuò)過(guò)這道甜品了,它就是隕石蛋糕,真的讓人想到了奧特曼,因?yàn)樗幸粋€(gè)隕石“鐵罩”,這可怎么吃?
這個(gè)鐵罩其實(shí)是由黑巧克力制作而成,我們用力的敲開(kāi)就能看見(jiàn)里面的慕斯蛋糕。我們吃的時(shí)候還會(huì)有冰涼爽口的焦糖淋面,都是新鮮手工出爐,味道沒(méi)有焦糖醬那么厚重,里面的內(nèi)陷的果醬口感也很豐富。
店主說(shuō),這款其實(shí)是里面最費(fèi)時(shí)的了,幾乎會(huì)耗費(fèi)四個(gè)小時(shí),而且也只能誕生一份,過(guò)程也是非常的精細(xì),就這小小的一份里面居然包含了7種味道,好神奇!
站的最高的是拉糖,然后使牛奶巧克力片,中間是意式奶凍和焦糖慕斯,其中就有融化的愛(ài)馬仕巧克力,底部是爆米花牛奶巧克力薄脆,還有星星點(diǎn)點(diǎn)的果醬做裝飾。
意式奶凍甜中還有微微的咸味,蛋糕的每一個(gè)部分都非常的獨(dú)立,看似非常的嚴(yán)實(shí),都不帶晃動(dòng)的,但是一入口就會(huì)化入口中。底部的薄脆和奶凍慕斯一起吃,記得一定要蘸上果醬,這樣才完整!
小小的椰子是不是看起來(lái)特別的真實(shí),我們正確的吃法是先用吸管喝一口里面的夾心,因?yàn)槔锩娴囊庸刂杏幸永誓肪疲兜朗乔逅执己?,很棒的口?
吃完里面的,其實(shí)還只是一個(gè)開(kāi)始,我們抱著椰子殼還可以直接上手啃,是不是重頭戲,其實(shí)也是用巧克力做成的椰子殼,看起非常的逼真,而白色果肉是由椰子果蓉和奶油制作而成,我們還可以配上小杯子的香草冰淇淋,非常的美味!
店名:艾儷匯法式甜點(diǎn)
地址:京漢大道957號(hào)融科天城1期T6棟417(大智路C出口,貴族寵物旁)
人均:¥70
時(shí)間:12:00—19:00
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