最近真是深秋時(shí)節(jié)，外出的不少人都穿著很厚的毛衣啦，這么冷的天氣，我們武漢的吃貨到底要在哪里安生呢，比如去吃烤肉吧。武漢就有一家不錯(cuò)的烤肉店，很多人都喜歡吃。

小編也是受到朋友的影響而來，今天我們就來看看這家店到底有什么讓人流口水的烤肉吧!

店名：合利家燒肉專門店

當(dāng)我們走進(jìn)去后，就發(fā)現(xiàn)空間非常的明亮寬敞，里面的裝修設(shè)計(jì)也很不錯(cuò)，是由炭黑與原木色的搭配，很有格調(diào)，裝飾的有點(diǎn)像日本的浮世繪，很有質(zhì)感!

地道的日式裝修，瞬間打破次元壁，然后再配合上頂級(jí)的好肉真是魅力無窮了。

松阪豬肉

這道烤肉非常的稀少，只因?yàn)橐唤镓i身上，居然只有六兩的松板肉，所以江湖上都稱之為“黃金六兩”!可見能吃到的人們多么的幸福。

而且它一出場，我們就發(fā)現(xiàn)了頂級(jí)豬肉里面才有的雪花紋理，如此珍貴的肉，烤制也相當(dāng)?shù)闹v究!

使用的是溫度達(dá)到1200℃的金剛炭，能夠快速的鎖住水分，烤出來的肉彈嫩到了極致!肉質(zhì)不肥不膩，恰到好處，就算你是再挑剔的人，都沒有理由拒絕它啊!

和牛護(hù)心肉

護(hù)心肉非常的珍貴，一頭和牛只呢能出品一份，珍貴不輸松板肉!這里使用的都是最新鮮的現(xiàn)切肉，廚師的刀工也是一流的，看著就是一種享受。

這獨(dú)一無二的Q彈，濃郁的脂香，是橫膈膜給味蕾帶來的獨(dú)家記憶!

當(dāng)烤肉只烤出一面的時(shí)候，我們就已經(jīng)聞到護(hù)心肉的香味啦!完全烤好的肉，我們直接扔進(jìn)嘴里，可以感受到筋膜包裹著牛肉的韌勁?？诟惺欠浅５腝彈的，上面的一層油脂也讓這牛肉的口感更加的香。

西班牙黑豬五花肉

大概只有這款牛肉能讓你瞬間吃出高級(jí)感吧!食材選自伊利比亞的黑豬，這有這樣的肉才配的山高級(jí)的紅酒。

火舌撩過肉片，在煙熏火燎中冒出bulingbuling的油花。這樣誘惑下，就算健身狂人都會(huì)羞恥地流下3斤哈喇子!

吃它的時(shí)候請拿出品紅酒的感覺~用心感受黑豬五花的清香與炭火獨(dú)有的高級(jí)煙熏味~

當(dāng)舌頭掃過黑豬肉的時(shí)候，我們可以看見煙熏火燎中的油花，這真是一塊會(huì)誘惑人的肉啊!

吃肉的時(shí)候，可以用上生菜包裹住五花肉，然后大快朵頤的吃下，這是最適合我們中式的吃法。

和牛霜降西冷

這里的霜降牛肉非常的好看，有著美麗的雪花花紋，是優(yōu)質(zhì)和牛的象征!

據(jù)說吃一口就會(huì)讓你流連忘返，確實(shí)不錯(cuò)，烤的嬌嫩合適，輕輕的咬上一口，你就會(huì)感覺到和牛里的汁水，肉烤的非常的入味，很不錯(cuò)。

和牛上腦

這塊肉確實(shí)很不錯(cuò)，整塊上腦容肉上的牛肉紋理很清晰，肉也是新鮮的紅嫩，就是看著這色澤也覺得非常的好吃了!

烤好的肉，散發(fā)出很香的脂香味，被剪成長條的后，我們擠上檸檬去腥味，簡單的一步就能讓它激發(fā)原始的香嫩，超棒的!

級(jí)上厚切牛舌

牛舌只是取牛舌根部的三分之一處，是最精華的地方，也是和牛身上口感最好的地方!

烤好的牛舌肉，還是很香的，新鮮的牛舌顏色很好看，紋理明晰，一看就是品質(zhì)極佳的?？诟猩?，很厚實(shí)也很有彈性，放一點(diǎn)檸檬上去極好的。

金槍魚手抓飯

來店里的食客不少人都喜歡這道抓飯，是由新鮮的金槍魚肉絲、海苔碎、香香的大米和魚子所組成，用手捏一個(gè)飯團(tuán)，立馬就是食欲大增!

為什么這么說呢，還不是由于這里的飯團(tuán)太可愛了，里面的魚子發(fā)布的很均勻，咬一口就開始爆汁，是一種非常觸電的刺激。

店名：合利家燒肉專門店

人均：90元

營業(yè)時(shí)間：11：00-22：00

店鋪地址：江漢路步行街一食萬巷二樓