秋天好不寒冷,但是自從找到一家屬于自己的燒烤店以后,整個冬天都不在孤單,每天都好看心,每天下班后,第一時間就是約上朋友們一起來,有時候也會自己來,今天就為大家推薦一家很不錯的燒烤店,相信你們也一定會喜歡,接下來我們就一起來看看吧!
架子上全是紅紅的,不斷在燃燒的木炭,上面還有一層錫箔紙,看起來要比其他店里衛(wèi)生很多,當(dāng)每一樣食材烤好的時候,我們就可以往上面一放,保證你從吃的第一口不停的擼到最后一根,吃的熱乎乎的,非常的帶勁!
店里的食材品種非常的豐富,每一樣都不踩雷," 老板,豬肉串、牛肉、小脆骨、雞胗、掌中寶 ...... 菜單上的每樣都給我來一份。"
要是沒有一點(diǎn)硬實(shí)力是不行的,這牛肉串可是店里的金字招牌 ,絕對的實(shí)力擔(dān)當(dāng)!
選用的都是價(jià)格更貴的牛肋條,采用的也是原汁原味的炭烤方式,絕對讓你吃到牛肉的精髓!牛肉非常的鮮嫩,上面撒著不少的孜然,可能是老板烤的技術(shù)非常的好,所以我們咬的第一口,就有很多的牛肉汁爆出來,同時又略帶嚼勁。
要吃他們家的小脆骨的,一定準(zhǔn)備好衛(wèi)生紙哦!簡直好吃到流淚!老板說為了找出豬身上脆骨最好吃的部位,為此還殺了2頭豬,所以這脆骨絕對是精中選精的好??!
脆骨串上邊包裹著的那層肉,非常的好,一咬下去就是嘎嘣脆,但是你又不會覺得干嚼無味,因?yàn)樯厦娴娜鈩偤镁蛷浹a(bǔ)了這一口感,肉質(zhì)非常的柔軟。
小編是很喜歡這里的掌中寶的,雞爪中間那塊脆骨肉真的很不錯,來了一定要點(diǎn)幾串,一點(diǎn)肉再一點(diǎn)脆骨,吃起來好有層次感,好看還自帶亮點(diǎn)哦!
你知道嗎,這里的魚絕對不會為了入味而提前腌制的,都是現(xiàn)殺先做的,很新鮮,做出來的魚很好的保存了它的鮮甜味,這足以證明它非常夠的新鮮!
要說這鹵菜是非點(diǎn)不可的,秘制醬汁味道很好,看的出事是精心制作。這里的鹵菜每一樣都是由老板親自親自試味、反復(fù)調(diào)整,經(jīng)常一煮就是數(shù)個小時以上,老板這么用心,小編吃起來也超感動。
;鹵菜的品種非常的多,你可以根據(jù)自己的喜好來點(diǎn),推薦豬腳、豬尾巴、香腸。其他的鹵菜也有不少,像豬耳朵、鵝腸、腐竹、鹵雞爪、鹵脆肚絲好多,簡直看花了眼,要是每一樣都點(diǎn)一份,我要吃幾次才行!
當(dāng)你大快朵頤后,是不是覺得嘴巴非常的膩了,沒關(guān)系,解油膩的才來啦!一盤精致清爽的小番茄,造型好清新,真是給這次夜宵一個好完美的結(jié)束,真是驚喜??!
這家店是還原了老武漢特色風(fēng)貌,你來了就會發(fā)現(xiàn)從味道到整個空間都力求“經(jīng)典老武漢”。
在裝修設(shè)計(jì)上,還是他們一貫的格調(diào),但是驚喜就是這房中房的布局,瞬間就可以帶你回到80 年代的老武漢,像黑白電視機(jī)、老唱片、舊海報(bào)是不非常的有味道呢!
蔡鍔路店地址: 江岸區(qū)蔡鍔路和勝利街交叉口
營業(yè)時間:18:00-01:30
糧道街店地址:武昌區(qū)糧道街頂秀嘉園 2 號商鋪
營業(yè)時間:17:30-01:00
小編覺得這家店很適合幾個朋友一起去吃,喜歡武漢味道的外地朋友也建議過來品嘗一番,重要的是味道和新品種真的不少,一般外邊的燒烤上都吃不到的,找個時間我們就一起去吧!
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