湖北地處長江中下游中國的中部，是中部崛起的重要力量?？赡苁侵虚g地帶，湖北吸收了南北飲食的特點(diǎn)并匯聚了全國各地的飲食習(xí)慣，北方喜好面食而南方喜歡米飯，主要和氣候和環(huán)境有關(guān)。但是咱們湖北人面食和米飯都可以接受并且是相當(dāng)喜歡啊，所以很多湖北口風(fēng)味的美食被外省的美食掩蓋了，特別是四川美食。

其實(shí)很多人自己都不了解咱們湖北到底有什么突出的飲食風(fēng)格，只知道藕湯、肉圓子。武漢有哪些湖北本土風(fēng)味的餐廳呢，小編帶著大家一起探究一下，外地朋友來訪時(shí)帶她品嘗自己家鄉(xiāng)的味道。

湖錦酒樓

這一家在華中科技大學(xué)對面非常好找，這一家點(diǎn)其實(shí)小編覺得不算是很真宗，因?yàn)橛兴麄兗业拿娓C居然是那種小面窩完全不像是咱們過早吃的那種，完全沒得那種口感。

這家店不僅只是做湖北菜還匯聚了很多菜品，又一次小編的哥哥回武漢帶著一個(gè)東北的同事就是在這家店吃的飯，想要帶同事來嘗嘗正宗的湖北風(fēng)味，但是真的湖北風(fēng)味不突出，別的菜也很普通，小編不是很推薦這家。但是也擋不住很多人來這里的腳步，很多華科大畢業(yè)的學(xué)校聚會都會選擇這家酒店。

小藍(lán)鯨

這家在老武漢人心中的地位還是很高的，因?yàn)槭巧鲜兰o(jì)90年代小藍(lán)鯨開始發(fā)跡的，小編父母以前在西北湖那邊賣菜，小藍(lán)鯨當(dāng)時(shí)還是個(gè)餐館就總在西北湖菜市場買菜，后來就越做越火在武漢開了很多分店，但是最近十年來小藍(lán)鯨隕落的也很快樂，很少在那些武漢餐廳排行榜上看到它的身影了。

這家也是做湖北菜起家的，小編也有很多年沒有吃過了，但是當(dāng)年在武漢的地位也是相當(dāng)了得的，所以有機(jī)會再去嘗一嘗吧還又沒有原來的味道了。

亢龍?zhí)泳栖?/h3>

這家店應(yīng)該當(dāng)前是武漢最火爆的湖北本土酒店了，生意特別好并且很多新人都在這家店里面結(jié)婚辦酒席。小編記得十年前08年的國慶一個(gè)遠(yuǎn)方的親戚當(dāng)時(shí)就是在亢龍?zhí)愚k的酒席，味道還不錯小編當(dāng)時(shí)只記得那個(gè)炸玉米做的還不錯，還打包回家了。當(dāng)然那都是很久遠(yuǎn)的事情呢，現(xiàn)在還有沒有那道菜小編就不得而知了，但是生意火爆是可見的，每次從北湖那邊路過都會看到非常多的人。

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