今天小編給大家介紹一下武漢的悅興小廚，悅興小廚是一家在武漢開(kāi)了四年多的私房菜館，在裝修風(fēng)格和菜品上面都十分的出彩，店里的招牌式蕃茄魚(yú)。如果你對(duì)這家店感興趣的話，就快來(lái)看看吧!
悅興小廚的店鋪風(fēng)格非常簡(jiǎn)約大方，大廳的墻壁上有武漢夜景的墻繪。老板是跨行做的飲食，從選材到擺盤(pán)都親子把關(guān)。店里的招牌——悅興番茄魚(yú)，選用兩斤半左右的財(cái)魚(yú)。店員會(huì)幫忙涮魚(yú)片，魚(yú)肉鮮嫩，不用煮很久就能品嘗。悅興家做的所有菜從沒(méi)有用過(guò)番茄醬，煮這一鍋鍋底要用五斤番茄，番茄脫皮后和高湯一起熬制。鍋底越煮越濃，涮完魚(yú)片后，還可以喝到純正的番茄湯，用它來(lái)泡飯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。養(yǎng)生牛肉火鍋端上來(lái)時(shí)還冒著“仙氣”，大盤(pán)的牛肉堆積成坡，分量十足?；疱佭€配有一盤(pán)青菜和一份河粉，這一鍋就夠飽肚子了。建議人少的時(shí)候點(diǎn)了牛肉火鍋就少點(diǎn)些菜，不然容易造成浪費(fèi)。鍋底較清淡，不過(guò)另外配有四碟調(diào)味料，大家可以根據(jù)口味在自己的碗里進(jìn)行調(diào)配。
地址：融科天城三期二樓4號(hào)商鋪
人均：88元
特色：番茄魚(yú)
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