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            秋季有哪些美食值得推薦 秋天吃什么

            時(shí)間:2019-09-11 15:43:45來源:whzxm瀏覽:次 分享:

            今天小編給大家推薦一下在秋天我們可以吃哪些美食,我們都知道秋季是豐收的季節(jié),好吃的東西那肯定是不能少。你喜歡吃秋天的那種食物呢?如果你對(duì)這個(gè)話題感興趣的話,就快來看看吧!

            一、大閘蟹

            大閘蟹作為季節(jié)性美味,金燦燦的蟹黃讓人垂涎欲滴。清蒸大閘蟹,是品嘗美味的簡(jiǎn)單途徑,起鍋、燒水、螃蟹入鍋、備好調(diào)味料、美味上桌。馬上龍蝦下檔后,螃蟹無縫鏈接上市,接檔武漢人的味蕾。蟹肥膏滿,是超過癮的享受。

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            二、排骨藕湯

            秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。蓮藕湯也是湖北名菜。家鄉(xiāng)的這碗湯,對(duì)身在異鄉(xiāng)的湖北人更多的是魂?duì)繅?mèng)縈。這湯能代表“家的味道”、“媽媽的味道”、“年的味道”。武漢蓮藕,湖北省武漢市特產(chǎn),具有獨(dú)特品質(zhì),不僅蓮藕外觀通長(zhǎng)肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、藕絲綿長(zhǎng),而且口味香甜、生脆少渣、極富營(yíng)養(yǎng),藥用食補(bǔ)兩宜。

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            三、石榴

            秋季的石榴是一大亮點(diǎn)一個(gè)個(gè)大個(gè)頭,切開來露出紅如瑪瑙的晶瑩果實(shí),特別勾引人的食欲。怎樣挑石榴呢?表皮光亮、皮肉緊繃的比較新鮮,一般同樣大小的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分大、汁液多,籽粒飽滿。石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

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            四、板栗

            中國(guó)有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈”板栗,是另一種秋天標(biāo)志性的食材。時(shí)令美食在當(dāng)下季節(jié)吃,也會(huì)對(duì)身體有益,秋季天干物燥,板栗可以健腎補(bǔ)脾,益處多多。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。

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