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            炒雞蛋有哪些好吃的做法 雞蛋和什么搭配好吃

            時間:2019-08-28 18:29:47來源:whzxm瀏覽:次 分享:

            今天小編給大家介紹幾種炒雞蛋的做法,雞蛋是做法很多,炒雞蛋絕對是好吃又簡單的做法之一,如果你對炒雞蛋的做法感興趣的話,就快來看看吧!

            1、青椒炒雞蛋

            食材:雞蛋,青椒,豬油,香醋,大蔥,

            做法:1、將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪勻;

            2、鍋內(nèi)加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;鍋內(nèi)另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;

            3、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;

            4、翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。

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            2、洋蔥胡蘿卜炒雞蛋

            食材:洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、姜、蒜、鹽、油、糖、鮮雞汁。

            做法:1、胡蘿卜和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。

            2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼,備用;炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。

            3、再加一點油爆香姜蒜末,倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。

            4、加入鹽,糖,鮮雞汁炒勻,再把炒好的雞蛋放入,翻炒均勻即可。

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            3、木耳炒雞蛋

            食材:雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。

            做法:1、西紅柿洗凈切塊,木耳泡發(fā),蒜苗切段備用。

            2、雞蛋加入適量鹽,打均勻;油鍋燒熱倒入雞蛋液,炒成塊,盛出備用。

            3、油鍋燒熱,加入蒜苗炒均勻,加入木耳和西紅柿。

            4、倒入雞蛋塊炒均勻后,加入適量鹽,裝盤即可。

            4、蒜苔炒雞蛋

            食材:蒜苔、雞蛋、鹽、油、生抽、味精。

            做法:1、雞蛋兩個打散加少許鹽。

            2、鍋內(nèi)熱油倒入蛋液翻炒,炒好的雞蛋盛出備用。

            3、鍋內(nèi)熱油倒入蒜苔翻炒,加入適量鹽,生抽,味精。

            4、把雞蛋倒回鍋內(nèi)翻炒均勻即可。

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