作為一個肚子容易餓星人(其實就是愛吃)，辦公做的抽屜里經(jīng)常會準(zhǔn)備一些小零食作為自己的下午茶。但高熱量的零食總是吃了就后悔，因此一直想要一種好吃又減脂的零食，經(jīng)過一番研究，小編終于學(xué)會了一種好吃又減脂的零食做法，它就超低卡的紫薯餅，想吃的同學(xué)一起往下看吧!
350g紫薯去皮切薄片，待鍋中水沸騰后，將紫薯片放入蒸鍋中蒸20分鐘。如果使用微波爐，進(jìn)微波爐前先沖洗一下紫薯，讓它表面濕潤，再包上保鮮膜高火6分鐘至熟透。
取出壓成泥，再加入50g牛奶攪拌均勻。混合好的紫薯泥搓成約15g每等份的球(23個)，蓋上保鮮膜備用。
買來的餃子皮邊緣涂一圈水，放入紫薯餡，用手虎口將其收緊包好。包好后放在案板上，先用手掌輕輕壓扁，再用搟面杖輕輕地?fù){成圓形。搟得薄一點面皮口感會更好，但也要小心餃子皮搟破露餡。
小火加熱平底鍋，下紫薯餅每面烙個2分鐘至其呈現(xiàn)金黃色，出鍋。
1.防癌抗癌
2.促進(jìn)胃腸蠕動
3.有利于減肥瘦身
4.增強(qiáng)免疫力
5、紫薯富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。
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