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            去武漢傳統(tǒng)過早推薦

            時(shí)間:2018-09-05 10:21:27來源:whlhm瀏覽:次 分享:

            我們大武漢說到“過早”真的是沒輸過哪個(gè)城市,它一直是我們武漢的一種傳統(tǒng),融入生活的一種文化,武漢人的過早也是很豐富的,不信就隨我去看看吧!看看武漢人都吃些什么美味“過早”呢!

            熱干面

            熱干面可以說是武漢的命根子,以前人們?cè)诠卉嚿虾衾怖渤詿岣擅娴娜兆颖M管如今看不太見了,但是熱干面的地位絲毫沒有收到影響。

            推薦:大漢口 / 蔡林記 / 常青麥香園 / 曾麻子熱干面 / 鵬記熱干面

            豆皮

            豆皮在武漢朋友們的心中地位絕對(duì)不低于熱干面,武漢好吃的豆皮實(shí)在是太多!

            推薦:味美香豆皮 / 老通城豆皮 / 三鎮(zhèn)民生甜食館

            面 窩

            面窩的歷史可以追溯到清朝光緒年間。鐵勺內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個(gè)個(gè)邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。

            推薦:熊阿姨面窩攤 / 飛碟面窩

            汽水包

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            汽水包在武漢歷史比較悠久,算得上是武漢特色的傳統(tǒng)小吃。毛氏汽水包是老武漢最早做汽水包的一批,他們家有 6 種口味的陷,但一般的汽水包分為粉絲和糯米兩種陷。

            推薦:毛氏汽水包 / 老漢口

            油 香

            油香內(nèi)餡原本為紅糖,為順應(yīng)大部分人口味,稍作改良,桂花白糖如今更受歡迎。外皮酥脆,靠的是火候控制,十來分鐘大小火,相互交替。

            推薦:鳳凰山加油站對(duì)面 / 百步亭花園路菜市場

            燒 麥

            武漢的燒麥講究重油,里面放肉丁香菇和筍,還有一絕美調(diào)料 " 黑胡椒 "。黑胡椒的加入使得燒麥微微辣,油香四溢。

            推薦:嚴(yán)式重油燒麥 / 王家燒麥店 / 陶仙居

            油餅包燒麥

            你們可能吃過油餅也可能吃過燒麥,但是油餅包燒麥可能只有在武漢才能吃到 ~

            有多少糧道街的居民,過早是從一份油餅包燒麥和一碗熱干面開始的!

            推薦:天天紅油趙師傅

            糊湯粉

            被譽(yù)為 " 武漢一絕 " 的鮮魚糊湯粉泡油條,是經(jīng)典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃,絲毫不比羊肉泡饃遜色。

            推薦:武昌大成路的李記和程記

            糯米包油條

            糯米的真愛粉不能放過糯米包油條。糯米包上油條,但是和上海的粢飯團(tuán)又大不相同,長條形,不封口,一眼能瞥見到里面的一切材料。

            推薦:何嫂糯米包油條 / 徐氏糯米包油條

            糯米雞

            此糯米雞不是糯米雞,武漢的這團(tuán)糯米雞里并沒有雞。假如不是老武漢人帶路,估量很多人會(huì)錯(cuò)過,由于糯米雞在武漢早點(diǎn)里實(shí)屬小眾,但歷史毫不比熱干面短。

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