喜歡吃法餐的朋友一定想盡辦法的去尋找最好吃的法餐，那武漢最好的又在哪呢!小編找了好久，終于找到它啦!對(duì)，就是“拾葡 Rabbit15”它會(huì)刷新你對(duì)餐酒的搭配概念，走，我們看看吧!

拾葡 Rabbit15(武漢天地店)

說(shuō)最好聽(tīng)的語(yǔ)言是法語(yǔ)，而我覺(jué)得吃著法餐聽(tīng)著法語(yǔ)歌的圓腔圓調(diào)，別有一番滋味。武漢天地新開(kāi)的那家拾葡告訴你什么叫完美法餐體驗(yàn)。

法餐，從不缺少品評(píng)，同時(shí)也非常注重相得益彰的搭配，經(jīng)典的美酒配上極致的美食，往往能讓美味的口感在口腔中升華綻放，而天地的拾葡 2 店的出現(xiàn)，刷新了武漢人對(duì)法餐搭配的概念。

拾葡的新店位于武漢天地，裝修與老店截然不同，大言不慚的說(shuō)，可能我更喜歡新店吧!

兩層樓的玻璃房子，玻璃門自動(dòng)打開(kāi)，一只巨大的法國(guó)兔子坐鎮(zhèn)，真的是超級(jí)喜歡那只兔子好想抱走。

更重要的是，透過(guò)玻璃房就能看見(jiàn)整面墻的酒，讓人無(wú)法自拔。

為什么吉祥物偏偏是兔子?" 因?yàn)橥米訍?ài)喝葡萄酒呀!兔子的眼睛之所以是紅的，一定是偷喝了葡萄酒的緣故。

拾葡 Rabbit15，意思就是重新拾起葡萄，感受葡萄酒的魅力。他們 20 歲就開(kāi)始游學(xué)波爾多學(xué)習(xí)葡萄酒的人，尋覓半個(gè)地球，游走 14 個(gè)葡萄酒產(chǎn)國(guó)。

最終回到家鄉(xiāng)武漢，重新拾起對(duì)葡萄酒的無(wú)限熱情，將最豐富與性價(jià)比的精品葡萄酒完美呈現(xiàn)。

在拾葡，點(diǎn)上一份法式輕食，配上專業(yè)侍酒師為你推薦的單杯酒，便是一份完美的下午茶，供你消磨一個(gè)下午。

黃昏時(shí)分，下班的人們從各處趕來(lái)，聚在這里吃飯、喝酒、談?wù)撋?，晚餐是熱鬧而溫馨的。

夜深了，店里燈光變幻，變成一個(gè) LoungeBar，一直到凌晨 1 點(diǎn)。

拾葡不僅僅是一家餐廳，而是一種 24 小時(shí)不斷變換的生活方式。

這家店除了酒還有美食，紅酒牛方是法國(guó)布艮地經(jīng)典名菜紅酒燉牛肉改進(jìn)而來(lái)，傳統(tǒng)做法中可選取牛 3 個(gè)部位做：牛肩、牛腩、牛腱。

拾葡根據(jù)本地消費(fèi)者的口味和口感，精選澳洲牛腱肉，配合優(yōu)質(zhì)法國(guó)葡萄酒，勾勒出風(fēng)味俱佳的紅酒燉牛肉。

整個(gè)菜色從準(zhǔn)備到出品，需要至少 48 小時(shí)完成，從燒制紅葡萄酒腌泡汁到牛肉低溫浸泡融合酒香，從文火煨制再到真空 24 小時(shí)熟成，方能得到一塊上好紅酒牛方

這是拾葡最耗時(shí)耗工的一道地道法國(guó)風(fēng)味。

燉羊腿是法國(guó)里昂的傳統(tǒng)菜，僅采用羔羊前小腿煨制。

羊小腿首先在香料烤香;收集烤汁，加入瑤柱高湯及雞高湯，再放入烤香的幼嫩羊小腿，文火燜制 2 小時(shí)。

至軟糯，取出羊腿，過(guò)濾湯汁收濃放入新鮮香料，做出絲滑油亮的濃汁，再放入羊小腿，讓濃郁濃汁的味道再次浸入肉內(nèi)，口感滑嫩、香氣四溢。

油封鴨腿是法國(guó)西南區(qū)的地道料理，鮮美的香料鴨腿放入芬芳的鴨油中，小火焙熟。

溫度不超過(guò) 100°，焙制時(shí)間不少于 11 個(gè)小時(shí)，香氣慢慢滲透整個(gè)鴨腿。

出品時(shí)大火讓鴨皮酥脆，配合鴨油薯角，豐滿的感受，地道的美味。簡(jiǎn)直就是棒呆!

環(huán)境：原木色裝修，復(fù)古優(yōu)雅。

服務(wù)：服務(wù)員專業(yè)給力，非常貼心。

交通：地處花園道停車場(chǎng)收費(fèi)處的二樓。

綜合：招牌菜品搭配葡萄美酒，非常愜意，適合三兩好友小聚。

拾葡 Rabbit 15(武漢天地店)

地址：蘆溝橋路武漢天地 A4 地塊三期 12 號(hào)樓 1-2 層

時(shí)間：11:30 - 00:00