蒙古國(guó)向湖北捐贈(zèng)了3萬只羊之后,湖北也決定回贈(zèng)蒙古一些醫(yī)療抗疫物資和生活物資。在回贈(zèng)的物資中有一種茶叫做青磚茶,就是產(chǎn)自湖北赤壁,被列為中國(guó)三大黑茶之一的赤壁青磚茶,來看看它相關(guān)介紹、功效和作用等。
赤壁青磚茶屬于黑茶,是“中國(guó)黑茶三寶”之一,其它兩個(gè)齊名的黑茶是云南普洱茶和湖南黑茶。茶磚上的“川”字是為了方便草原兄弟相認(rèn)。
赤壁青磚茶主要是邊銷茶,一開始在中國(guó)古代為了方便運(yùn)輸而做成草帽狀,叫做帽盒茶,后來改成了茶磚,叫做青磚茶。
赤壁青磚茶原產(chǎn)于湖北赤壁,赤壁是萬里茶道的源頭城市,有中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)、中國(guó)米磚茶之鄉(xiāng)和中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)之稱。
1、降脂減肥
青磚茶中的氧化有效成分能溶解脂肪,并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,從而減少動(dòng)脈血管上的膽固醇沉積。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)期科學(xué)跟蹤實(shí)驗(yàn)結(jié)論:青磚茶具有顯著減肥和輔助降血脂功效,且明顯優(yōu)于其它茶類。陳年(10年以上)青磚茶效果更佳。
2、化滯健胃
青磚茶經(jīng)發(fā)酵加工后產(chǎn)生許多有益人體腸胃調(diào)節(jié)功能的維生物和益生菌,能促進(jìn)腸胃內(nèi)脂類物質(zhì)和毒素類物質(zhì)的分解排出。研究發(fā)現(xiàn),青磚茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對(duì)多種病原菌的生長(zhǎng)有殺滅和抑制作用,因而具有顯著袪滯健胃功能。
3、防輻射
實(shí)驗(yàn)證明黑茶中含有茶多糖和多酚類化合物,具有明顯的抗輻射傷害和保護(hù)造血功能的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明:小鼠通過y射線照射后,服用茶多糖可以保持血色素平穩(wěn),紅血球下降輻射度減少,血小板的變化也趨于正常。
4、治痢疾
青磚茶因其發(fā)酵后維生物的作用,能有效殺滅腸道中病原菌并調(diào)節(jié)腸道 酸堿平衡。特別是陳年青磚茶,很多人將其作為治痢疾偏方使用,很是神奇和靈驗(yàn)。
5、降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質(zhì)通過舒張血管壁而使血壓下降。日本《漢中醫(yī)》記載,粗葉帶梗茶葉有預(yù)防糖尿病和冠心病的作用。很多糖尿病患者在堅(jiān)持飲用青磚茶(特別是陳年青磚茶)后,感覺良好。檢測(cè)指標(biāo)顯示,血脂、血糖降低并能保持基本穩(wěn)定。
6、醒酒護(hù)肝
黑茶呈弱堿性,對(duì)酸性酒精有中和作用,黑茶中的生物堿類、黃烷醇類通過提高乙醛催化酶的活性,加速人體對(duì)乙醇及其代謝產(chǎn)物的分解速率,迅速降低體內(nèi)乙醇、乙醛的血液濃度,加快肝細(xì)胞的新陳代謝能力,改善肝臟微循環(huán),從而達(dá)到加快醒酒和護(hù)肝的作用。
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