繼上周武漢餐飲協(xié)會對市民提議推出“小碗面”的建議明確表態(tài)后，這周第一天（11月2日），武漢老字號店鋪武漢三鎮(zhèn)民生甜食館總店就率先推出小碗熱干面，后續(xù)還將有更多餐飲店加入試點“小碗面”工作。
1、武漢三鎮(zhèn)民生甜食館
位置：江岸區(qū)勝利街
時間：11月2日
小碗面：3元一份
2、大牛匠心特色牛肉粉面館
位置：江夏區(qū)大花嶺街南車花園小區(qū)門口
小碗面：3元/4元一份
3、“牛肉兄弟”早餐店
位置：漢陽區(qū)龍興東街的龍陽1號小區(qū)
小碗面：2元一份
4、湖南米粉店
位置：漢口趙家條地鐵口附近的惠濟路小學(xué)
小碗面：4元一份
5、芬芬熱干面館
位置：漢口大智路漢口解放小學(xué)斜對面
小碗面：2元一份
6、重慶混合雜醬面館
位置：漢口大智路武漢實驗小學(xué)附近
小碗面：4元一份
“小碗面”推出當(dāng)天就收獲不少好評，不少市民坦言原先一碗熱干面就吃飽，如今吃了“小碗面”還能吃點其他小吃，早餐變得更豐富了。
蔡林記負(fù)責(zé)人王永中說，“小碗面”的建議與當(dāng)前厲行節(jié)約反對浪費的大環(huán)境非常契合，不僅能夠避免浪費，還能為市民提供更多的選擇，受到好評，他并不感到意外。
目前，他已經(jīng)安排公司營運部制作方案，他們正在對試點門店選取和詳細(xì)實施方案進行討論和協(xié)調(diào)?！拔覀円欢ㄈχС?，也會盡快落實?！?/p>
1、蔡林記
2、蔡明緯
3、老鄉(xiāng)雞
4、常青麥香園
5、精粉世家
6、金焱牛肉粉等
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