今日（8月7日）是立秋的時(shí)節(jié)，2020年也終于迎來(lái)了一個(gè)新的節(jié)點(diǎn)，秋天也代表著豐收的喜悅。在民間有著立秋一起貼秋膘的習(xí)俗，那么貼秋膘究竟是什么意思呢，在武漢的民俗習(xí)慣中立秋又要吃哪些東西呢。

立秋一起貼秋瞟

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶欤揪蜎](méi)有什幺胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩叁個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn)。立秋到，貼秋膘，冬去春來(lái)身體好。秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)，吃點(diǎn)好的，補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天，吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等以肉貼膘。

百合粳米粥

百合：潤(rùn)肺止咳，清心安神。麥冬：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，益胃生津，清心除煩。粳米：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃。此藥膳適用于肺胃陰虛，納食不香，或干咳無(wú)痰，或咽干口燥者。

銀耳麥冬湯

銀耳：潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣壯身。麥冬：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。此藥膳適用于陰虛肺燥，干咳無(wú)痰，或痰稠黏，不易咳出者。

山藥蓮子粳米粥

山藥：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。蓮子：補(bǔ)益脾腎，養(yǎng)心安神。薏仁：利水滲濕。芡實(shí)：補(bǔ)脾祛濕，益腎固精。此藥膳健脾祛濕，適用于泄瀉、不思飲食者。

清蒸茶鯽魚(yú)

鯽魚(yú)味甘性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，有健脾利濕、利尿消腫功效，對(duì)于脾胃虛弱、水腫腹瀉、便血潰瘍、糖尿病等有輔助治療作用。綠茶能清熱去火、生津止渴、消食除煩。兩者合用，可用于陰濕困脾、口臭發(fā)瘡、水腫腹瀉。

山藥雞肫

雞肫健脾助運(yùn)，善消食積，對(duì)脾胃運(yùn)化功能下降的食少腹脹有良效。山藥味甘性平，補(bǔ)氣養(yǎng)陰而不滯不膩，尤其適合小兒消化不良。青豆味甘性平，健脾生津而又能祛濕化濁，且顏色鮮艷，菜肴增色。叁者合用，健脾消食，營(yíng)養(yǎng)均衡，且滋味鮮美，引發(fā)食欲。也可作為零食，隨時(shí)取用。