調(diào)味料是我們每天都會(huì)接觸到的東西，無(wú)論是做菜的時(shí)候，或者去外面吃飯都會(huì)用到調(diào)味料，但是很多人不知道，有些調(diào)味料對(duì)我們的身體也是大有好處，下面就來(lái)了解一下是哪些吧~
大蒜中的鍺和硒等元素，可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群，就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的就是大蒜。
肉桂在熱帶及亞熱帶地區(qū)廣為栽培，補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通血脈。對(duì)平素畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛，痛經(jīng)閉經(jīng)的人來(lái)說(shuō)是很好的食材。但是肉桂為辛熱藥，本草有小毒之記載，用量不宜過(guò)大。
我國(guó)自古以來(lái)就有“生姜治百病”的說(shuō)法，是我國(guó)中醫(yī)主要的藥用食材，同時(shí)還是廚房重要的調(diào)味品之一。它是一種“天然止痛藥”，具有鎮(zhèn)痛功效，阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疼痛感。
山楂是中國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種，是很好的降血脂食品，可入菜，可生吃，也可做成山楂干。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物能降低血清膽固醇，所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品，抗癌作用較強(qiáng)。
雖然這些調(diào)味料對(duì)身體有好處，但是也不用吃太多了，合理搭配飲食才能讓身體更健康。
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