楊梅大家都不陌生吧。小時候都有采摘楊梅吃，特別是幾月份的時候，楊梅正式季節(jié)，那么楊梅上有小蟲子能吃么，怎么清洗干凈？

楊梅中的小蟲子能吃嗎

如果是果蠅幼蟲是可以吃的，否則不能。

楊梅中的蟲子，如果是果蠅幼蟲，那么是可以進(jìn)行食用的，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，其營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，吃了對機(jī)體基本沒有不良影響，在進(jìn)入胃內(nèi)后，會被胃酸腐蝕掉，化作人體可以吸收的蛋白質(zhì)。

但如果果蠅幼蟲變成了成年的蟲子，或者是其他蟲子則不能吃，如黑色成蟲等，以免對機(jī)體造成損傷；因?yàn)檫@些蟲子鉆進(jìn)楊梅，可能會攜帶有細(xì)菌、病毒等微生物，吃了后如果胃酸不能將蟲子完全殺滅，可能會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等消化道不適癥狀。 

楊梅為什么有蟲子

原因如下：

楊梅的食用部分其實(shí)是它外果皮的衍生物，其外果皮外層細(xì)胞柱狀凸起形成的紅褐色多汁組織。

果蠅平時以蜂蜜、果實(shí)等為食，本身比較干凈。在它繁殖的季節(jié)，它會被楊梅散發(fā)出來的氣味所吸引，在楊梅表面上產(chǎn)卵，它的卵孵化變成幼蟲后鉆入果肉中，以果肉為食。

楊梅怎么清洗才能洗得干凈

鹽水浸泡

剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下。少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果都不好。

如果一次性買的楊梅比較多，要泡過之后，再放進(jìn)冰箱。

而用鹽水泡楊梅，還有一個好處是：可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

面粉清洗

在水中加勺面粉，把楊梅放進(jìn)去，順著一個方向攪動一會，你就會看見小蟲、臟物就會被清出來了，再用清水沖洗一遍即可享用。