移動(dòng)餐車可在固定地點(diǎn)售賣，也可以在有活動(dòng)及繁華的地帶售賣，許多地方對(duì)于移動(dòng)餐車的需求還是很大，移動(dòng)餐車更具有優(yōu)勢(shì)，武漢買了移動(dòng)餐車需要滿足什么條件可以上路經(jīng)營(yíng)呢？

武漢移動(dòng)餐車需要辦理什么手續(xù)才合法經(jīng)營(yíng)

辦理對(duì)象：

目前,移動(dòng)餐車的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍主要面向大型餐飲連鎖企業(yè)。

今后,隨著移動(dòng)餐車管理的日漸規(guī)范完善,將逐步向市場(chǎng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者開(kāi)放。

怎么辦理：

先在交管部門(mén)辦理車輛行駛證

辦理地點(diǎn)：到武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南區(qū))行政審批局辦理相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。

同時(shí),移動(dòng)餐車的相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備、食品生產(chǎn)制作流程等須符合國(guó)家相關(guān)要求。

經(jīng)營(yíng)需要注意什么

只限在公園、展會(huì)場(chǎng)館、大型活動(dòng)舉辦地等指定場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng),

每次開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前5個(gè)工作日,須向武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南區(qū))行政審批局備案登記,并提

供移動(dòng)餐車食品經(jīng)營(yíng)備案登記表、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地租賃合同、食品加工布局流程圖及設(shè)備清單、從業(yè)人員健康證明、食品安全承諾書(shū)等材料。

備案登記后,武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南區(qū))行政審批局將派工作人員前往移動(dòng)餐車經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)核查,合格后將登記備案結(jié)果推送給區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)移動(dòng)餐車進(jìn)行事中事后監(jiān)管。

2021年武漢首張移動(dòng)餐車食品經(jīng)營(yíng)許可證來(lái)了

4月，百勝餐飲公司向武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)（漢南區(qū)）行政審批局咨詢，移動(dòng)餐車如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

武漢公園、景區(qū)、商業(yè)區(qū)的“移動(dòng)餐車”其實(shí)大多是固定售賣點(diǎn)，外形裝修成“餐車”而并不能移動(dòng)，而真正可移動(dòng)的餐車作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的，并無(wú)先例。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的前提是提供商業(yè)性質(zhì)房產(chǎn)，而移動(dòng)餐車不屬于固定房產(chǎn)；另外，由于移動(dòng)餐車經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)不固定，具有流動(dòng)性，在經(jīng)營(yíng)中若出現(xiàn)占道經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)生油煙擾民、排放廢水、食品安全等問(wèn)題，將給后期監(jiān)管執(zhí)法帶來(lái)諸多困難。

考慮到市場(chǎng)對(duì)移動(dòng)餐車的需求真實(shí)存在，察學(xué)習(xí)移動(dòng)餐車管理經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為移動(dòng)餐車作為市場(chǎng)新生業(yè)態(tài)，既為市民生活提供了便利，也有利于企業(yè)拓展新業(yè)務(wù)。

5月11日，百勝餐飲（武漢）有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人領(lǐng)到湖北首張首張移動(dòng)餐車食品經(jīng)營(yíng)許可證。