冬至是一年中最長的夜晚是什么意思呢，是不是冬至的時候晚上就會延長呢，其實是冬至那天天黑的比較早，所以冬至的夜晚延長，那么冬至是什么意思呢，冬至應該吃什么。
冬至是農(nóng)歷中一個很重要的節(jié)氣，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)氣，還有俗稱為“長至節(jié)”、“亞歲”等等。由于冬至是北半球全年中白天最短黑夜最長的一天，過了冬至過后白天的時間就會比晚上長很多，所以古人都會說“冷在三九，熱在三伏”，根據(jù)天文學家的判定，冬至的時候太陽直射回南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短黑夜最長，從冬至過后太陽就會慢慢北移，一般冬至的意思就是最寒冷的季節(jié)即將到來，所以都會利用冬至的時候回家過年，認為這是與家人團結(jié)的日子，冬至這一天是最長的一夜，冬至起源于中國人的陰陽觀念，象征著陰陽與生命的平衡與協(xié)調(diào)也是極為重要的時刻。
冬至是最寒冷的日子，人們一般都會進食比較驅(qū)寒保暖的食物比如說吃富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類蛋類等等，還有一些礦物質(zhì)的補充，只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。其次就是要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血，對身體虛弱者尤為適宜。
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