日前一則“大頭娃娃”的消息迅速引起了許多市民的注意，尤其是寶爸寶媽們，這些嬰兒由于使用了被當(dāng)做氨基酸奶粉的蛋白質(zhì)固體飲料而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足形成佝僂病等一些列癥狀，這也讓許多的人更加重視起來(lái)。那么氨基酸奶粉和蛋白質(zhì)固體飲料有什么不一樣的區(qū)別呢。

氨基酸奶粉

氨基酸奶粉可以解決嬰兒乳糖不耐受問(wèn)題，迅速減輕胃腸道癥狀。適用在有嚴(yán)重過(guò)敏的嬰兒。適合一歲以內(nèi)嬰兒，一歲以上嬰兒也可服用;也可專門(mén)針對(duì)食物蛋白過(guò)敏、多種食物蛋白不耐受癥的患兒，作為飲食治療使用。

氨基酸奶粉是防過(guò)敏奶粉的一種，是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過(guò)專門(mén)的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)特殊工藝把牛奶中的蛋白質(zhì)降解處理后成為肽鏈，以降低蛋白的過(guò)敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長(zhǎng)短，降解程度越深，致敏性就越低。

蛋白質(zhì)過(guò)敏兒童使用

對(duì)于過(guò)敏的患兒，最有效的治療措施就是回避過(guò)敏原。因此，如果是對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的嬰幼兒，就是要避免食用含有牛奶蛋白的奶粉，而建議服用深度水解蛋白配方粉或氨基酸配方粉，但一定是在專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員指導(dǎo)下使用。

首先由專業(yè)醫(yī)護(hù)人員經(jīng)過(guò)專業(yè)的評(píng)估，結(jié)合患兒的家族過(guò)敏史、喂養(yǎng)史、生長(zhǎng)發(fā)育史、臨床表現(xiàn)以及必要的實(shí)驗(yàn)室檢查做出診斷，并根據(jù)嚴(yán)重程度分為輕、中、重癥3類，一般輕、中癥可以選用深度水解蛋白配方，重癥或深度水解蛋白配方治療效果欠佳時(shí)可以選擇氨基酸配方粉。無(wú)論是深度水解蛋白配方粉還是氨基酸配方粉都屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉。

蛋白質(zhì)固體飲料不可代替嬰兒主食

蛋白質(zhì)固體飲料絕不能替代特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉給嬰幼兒當(dāng)作主食。首先，其營(yíng)養(yǎng)成分不夠全面，對(duì)于0-6個(gè)月齡的嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳和嬰兒配方粉是其主食。其次，蛋白固體飲料更不能替代特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉，因?yàn)槭秤锰厥忉t(yī)學(xué)用途配方粉的孩子多數(shù)是處于疾病或病理狀態(tài)。這類孩子一方面要抵抗疾病的影響，另一方面還要盡量保證生長(zhǎng)發(fā)育。因此，特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉既要減少疾病的不良影響或起到治療作用，還要滿足這些特殊孩子幾乎全部的營(yíng)養(yǎng)需求?！?/p>