雖然小龍蝦在我國(guó)每個(gè)地方都能吃的到,但是湖北才是真正的盛產(chǎn)小龍蝦,去了湖北才能遲到非常正宗的小龍蝦,武漢也是吃小龍蝦的聚集地,今天就來(lái)介紹一下武漢最好吃的幾家龍蝦店。
排隊(duì)到深夜,在武漢有幾家店,其中靚靚和巴里,如果不提前2小時(shí)安排人過(guò)去排隊(duì),簡(jiǎn)直就沒(méi)法吃飯。因?yàn)樯馓鸨?,靚靚蒸蝦以蒸蝦聞名,蒸蝦調(diào)料的配方是無(wú)數(shù)蝦迷眼中的金元寶,很多人經(jīng)常有從他家廚房“搞”半桶調(diào)料回去慢慢吃的沖動(dòng)。巴厘龍蝦里有幾十種蝦球的口味,一個(gè)一個(gè)吃下來(lái),倍兒爽。
吃蝦吃到根本停不下來(lái),他家的特色美食“油燜大蝦”:個(gè)大、味透、量足。憑籍此菜多年來(lái)享譽(yù)三鎮(zhèn),小編常去的是石牌嶺店,他家一度火爆到吃貨們雨天打著傘也要排隊(duì)的地步。
在潛江,80%的小龍蝦都是出口到美國(guó)。在美國(guó),小龍蝦都是用桌面大的鐵盤(pán)子裝著吃的有木有!光谷的巴士客,據(jù)說(shuō)就是學(xué)習(xí)滴老美的做蝦方法,開(kāi)發(fā)出兩道高大上到極點(diǎn)的龍蝦:白松露油芝麻小龍蝦和黑胡椒小龍蝦,俗稱(chēng)黑白無(wú)常(泥垢)。那鋪在還冒著騰騰熱氣又皮開(kāi)肉綻的蒸蝦上的松露,香氣讓人動(dòng)容,口感讓人欲罷不能。
不僅蝦子美 農(nóng)家菜也不錯(cuò)董記的老板董哥是個(gè)豪爽的漢子,他家是從臺(tái)北路起家,現(xiàn)在在武漢有好多分店。蒸蝦的蝦肉剝出來(lái)有一個(gè)指頭那么長(zhǎng),蝦肉白里透紅晶瑩剔透的,一點(diǎn)蝦黃簡(jiǎn)直像是要滴下油來(lái),隨便剝開(kāi)一個(gè)吃都是滿(mǎn)口鮮香的感受!對(duì)此只能說(shuō):口口是肉感覺(jué)不要太好!除了蝦子,他家還有各種好味的農(nóng)家菜。
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