咸寧是一座歷史悠久的城市，咸寧省也有很多歷史悠久的美食，其中咸寧桂花糕口味特別，距今已經(jīng)有上半年的歷史，今天小編就來給大家介紹一些咸寧的一些特色小吃，大家去咸寧游玩的時候，千萬不要錯過哦~
嘉魚魚圓，它口感細膩，鮮香滑嫩，深受當?shù)厝说南矏?。別看這小小的魚圓，它早就已經(jīng)成為嘉魚的名吃美食。直接食用時蘸點陳醋風味更佳，是吃火鍋的上選。煮面條、做湯也可以把魚圓切成小片，甚是鮮美。
這道美食是一道甜品點心。湖北咸寧被稱為桂花之鄉(xiāng)，在這里制作桂花糕已有上百年的歷史。它顏色潔白，松軟可口，具有濃郁的桂花香，老少皆宜。
在咸寧崇陽縣麻花可是相當?shù)挠忻?，當?shù)刈龅穆榛伾鶆?，酥脆好吃，香甜可口。是一道很不錯的小吃甜點。如果您有機會到這里，一定要去嘗一嘗，帶些回去送給家人朋友。
通山大畈麻餅有著悠久的歷史。早在明、清時期，很多的商貿(mào)人士沿富水河至長江，往來做生意，給這里帶來了商機和繁榮。相傳這道美食是阮氏所創(chuàng)，在當時肯稱湖廣一絕。它選用上等的面粉和芝麻，再加上茶油、冰糖、葡萄干等食材佐料，人工制作而成。
賀勝雞湯以當?shù)剞r(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成，湯清而味鮮醇厚，雞肉入口即化，湯中加入本地特有的苕粉條，一來爽口彈牙，二來粉條吸收湯中的油份，吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的"賀勝雞湯"最為有名。
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