榴蓮——這個(gè)在餐飲界無所不能的水果,無論跟什么吃的組合都能引領(lǐng)“食潮”,榴蓮披薩、榴蓮蛋糕、榴蓮冰淇淋,這些都已經(jīng)見怪不怪,但榴蓮X烤肉,這樣的神仙搭配你可吃過?
營業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
商家電話:027-87896386
商家地址:武昌區(qū)中北路109號(hào)凱德1818六層(楚河漢街地鐵站D口)
這家位于漢街凱德1818六層的犟牛家榴蓮烤肉,是首家開創(chuàng)榴蓮烤肉的店鋪。對(duì)榴蓮烤肉有著匠人般的追求。生意一度火到爆滿,吃過的朋友們也紛紛留下好評(píng)。
1、精選泰國原產(chǎn)地榴蓮:榴蓮雖貴為水果之王,但它特有的味道,成功造成不少人的陰影。如何打造出更容易被大眾接受的榴蓮烤肉?我們最終將目光鎖定到入門級(jí)—泰國金枕頭榴蓮。“金枕頭”是泰國榴蓮里的經(jīng)典品種,不同于其他榴蓮的重口味,它氣味溫和,核小肉多甜度高,果實(shí)肉質(zhì)呈絲棉狀,吃起來軟糯香甜,最適合榴蓮入門食客
2、嚴(yán)選澳洲谷飼黑牛:為了做出超級(jí)好吃的榴蓮烤肉,肉類的品質(zhì)更是它的靈魂??者\(yùn)澳洲天然牧場養(yǎng)殖的進(jìn)口黑牛。出欄再谷飼150天!這樣的牛肉脂肪含量高,油花豐富,肉質(zhì)鮮嫩,口感極為細(xì)膩。
3、宇宙首創(chuàng)榴蓮烤肉:全宇宙首創(chuàng)的榴蓮烤肉!用一米長盤的牛五花包著吃,精選肥瘦相間的澳洲牛五花,看看這誘人的色澤。夾起一片肉開烤!伴著滋滋作響的聲音,香氣四溢撩人食欲。榴蓮烤肉經(jīng)過高溫的炙烤,“臭”味變淡,入口即化的肉鮮混著淡淡的奶甜香令人著迷。豐富奇特的口感充滿魔性,即使不愛吃榴蓮的人,也根本停不下來。
一米長盤牛五花 、犟牛氣雙拼、犟小哥豬排肉、榴蓮果肉、菌類聚會(huì)、水果土豆泥沙拉、太陽蛋素石鍋拌飯、 南瓜粥、五連碟小菜&蔬菜拼盤、三連碟小料等
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