火鍋這樣必須一群人才能吃好的美食不適合想要寂靜的初冬，而質(zhì)樸卻又熱氣撲騰的砂鍋，卻是這個時節(jié)最好的慰藉。在武漢，很多人印象里的砂鍋店都是居民樓下門面破舊的蒼蠅館子，但越是這種環(huán)境，越能讓人期待即將上桌的美食。

謝婆婆砂鍋煲

地點：洪山區(qū)光谷大道27號

這家光谷小巷里的老店，主打的便是各色野貨砂鍋，價格在這樣環(huán)境沒有那么高大上的小店里，算是十分高的了，但是還是阻擋不了一眾吃貨打卡的心。店內(nèi)主要經(jīng)營鱔魚、青蛙、牛羊肉和各種江河湖里的野生魚類，新鮮野生的食材味道自然是一級棒。不論是什么食材，即便你不是個挑嘴的人，入口也瞬間能嘗出這些野味的特別，即便是最家常的燒法，高品質(zhì)的食材在砂鍋的燉煮下，每一鍋都湯汁稠厚，鮮而不膩。

叮當煲

地點：徐東大街銷品茂背后宏昌路

有人說，沒吃過叮當煲，不敢稱是混過徐東片兒的，而在徐東附近念高中的十分君，畢業(yè)之后最念念不忘的美食，也絕對是這一家。店內(nèi)27種砂鍋煲都還是從來的價格，十幾塊錢便能吃到一碗料足的三鮮煲。聯(lián)排的煤氣爐子上擺的滿滿當當?shù)纳板?，越是天冷生意越是紅火，一鍋沸騰一鍋再煮，升騰的火焰一直沒有斷過。

魏道砂鍋雞

地點：王家灣十升二路8號

店內(nèi)主打的就是店名里的砂鍋雞，老板吃遍了武漢所有主打雞的餐廳，根據(jù)老武漢的口味，搭配上從四川貴州尋來的香辛料，組合成了現(xiàn)在這鍋稱霸漢陽的砂鍋雞。店內(nèi)是沒有菜單的，但是主打的所有砂鍋都是絕對的硬菜，散養(yǎng)的土雞牛蛙，野生的甲魚鱔魚，來了直接就著鮮活的點，點好后廚房才會現(xiàn)殺現(xiàn)做，味道上有了絕對的保障。