每每有外地朋友來了總是喜歡往戶部巷跑。但要知道,養(yǎng)胖我們的,其實并不是商業(yè)圈里的那些,像復制般的小吃,而是那些讓人吃一次就欲罷不能的,一直都深藏功與名的小吃街。水塔街可能很多老武漢不太熟悉,它的前身的前進五路,現(xiàn)在叫“漢口水塔美食街”。雖然換了新名字,但這條路上關于美味的記憶,卻一直沒有改變。
人均:15元
營業(yè)時間:周二至周日16:30-22:30
曾經吃這家冰粉,老板推著小推車不定時不定點出攤,能不能吃到全憑緣分。雖然如今終于在江漢路水塔旁邊弄了個店子,但還是逃不過排隊的命運。手工冰粉是用冰粉籽手工搓制而成,里面有很多的小氣泡,更有韌勁,口感更順滑。蘋果妹很喜歡研發(fā)新口味,除了招牌糍粑冰粉以外,這里還有很多值得嘗試的口味,例如夢龍冰粉、蜂巢冰粉等。
人均:21元
營業(yè)時間:周一至周日10:00-22:00
老韓煸雞永遠是水塔美食排隊TOP3之一,老遠就能看到排隊的人,并且從街口就能聞到飄香四溢的味道。一邊是望不到頭的隊伍,一邊是香酥的誘惑,讓這漫長的等待變得更焦灼。每種都是滿口大塊雞肉,色澤誘人紅潤,光是看著就讓人食欲大增。入口鮮香麻辣的味道引爆味蕾,并且招牌無骨雞還不需要吐骨頭,想想就舒爽。
人均:15元
營業(yè)時間:周二至周日16:30-22:30
很多人吃這家,都是從小吃到大的,雖然只賣雞柳、豬柳、牛柳但很有特色。肉都是先炸的酥酥脆脆的, 然后再加洋蔥和辣椒粉一起翻炒的。雞柳剛炸出來的時候很燙。很好奇怎么同時做到外表金黃焦脆,里面非常嫩的,非常值得一試。
人均:8元
營業(yè)時間:周一至周日08:00-21:30
沒想到火到爆小路易生煎的老板,竟然是個外國人。在做生煎上,貫徹了德國人精確到底的精神。一只生煎22克面,36克肉,誤差在3克以內。生煎個頭特別大,一份四個就能占滿一大碗。皮很薄,金黃的褶子綴上芝麻,特別香。里面的湯汁很燙,吃的時候一定小心,濃郁而鮮香。
人均:6元
營業(yè)時間:周一至周日09:00-24:00
這家是水塔的老字號燒烤,不過它不是傳統(tǒng)的燒烤攤子,而是一家賣烤翅和烤雞腿的門面。雞腿和雞翅排在烤爐里轉著,看著就很饞。5塊錢一個大烤翅,外皮烤得酥酥的,里面的肉很嫩,連吃2個都不會膩,不過會撐到。
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