湖北省的孝感市是全國(guó)唯一以“孝”為名的地級(jí)市,在南宋時(shí)期就有昌盛的孝文化。你知道為什么孝感一定叫做孝感嗎,歷史淵源有哪些,我們就來(lái)了解一下孝感這座城市,包括著名特產(chǎn)有什么,一起來(lái)了解這里的物產(chǎn)和文化吧。
孝感具有深厚的孝文化底蘊(yùn),南朝宋孝建元年(公元454年),因此地“孝子昌盛”,將縣名取為“孝昌”。后唐同光二年(公元924年),莊宗李存勖因孝昌縣名的“昌”字犯了其祖父名諱,于是根據(jù)董永賣(mài)身葬父、黃香扇衾溫被和孟宗哭竹生筍等孝子感天動(dòng)地的故事,改孝昌縣為孝感縣。
關(guān)于荊門(mén)山有一段有趣的神話故事:相傳在遠(yuǎn)古時(shí)代,由巫山神女峰飛來(lái)一頭雄獅,由安徽的黃山飛來(lái)一只猛虎,它們?yōu)闋?zhēng)奪山水,咧牙相斗,被夏禹發(fā)現(xiàn),拋出一根鐵鏈把它們鎖住,從此,獅虎各踞南北,故稱(chēng)“青獅對(duì)白虎”。由于虎牙上合下開(kāi),酷似大門(mén),故稱(chēng)荊門(mén)。
不過(guò),如今的荊門(mén)山有兩處,一處位于宜都市西北、長(zhǎng)江南岸,另一處位于荊門(mén)市境內(nèi),具體位置現(xiàn)無(wú)準(zhǔn)確定論。
有孝感米酒、孝感麻糖、孝感蝦扎、孝感藕粉、云夢(mèng)魚(yú)面、孝感早蜜桃,最知名的就是孝感米酒和麻糖。
1、孝感米酒
孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,制法獨(dú)特,選料考究,是以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲發(fā)酵釀制而成,孝感米酒白如玉液、清香襲人,甜潤(rùn)爽口、稀而不流,飲后生津暖胃,回味無(wú)窮。
2、孝感麻糖
顯著特點(diǎn)是:香而不艷、甜而不膩、回味無(wú)窮。相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。只有用孝感城關(guān)西門(mén)外城隍潭的“龍吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖來(lái)。
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