大家都知道,想要吃到武漢真正的味道,是需要是尋找哪些老街的。今天小編就給大家介紹一下武漢群建路有哪些好吃的。
看起來不起眼的門店,卻在這里開了20多年,熟悉的味道出現(xiàn)在一批又一批漢陽伢記憶里。當(dāng)初的路邊攤到現(xiàn)在的門面,環(huán)境在升級,品種也變多了,從90年的兩毛五分錢,到現(xiàn)在賣五元一個(gè),味道和感覺還是記憶里的那個(gè)味道。燒餅上灑滿了榨菜、肉末、孜然、辣椒粉,跟傳統(tǒng)意義上酥脆的燒餅不一樣,剛出爐的燒餅是厚軟的,吃起來不會(huì)覺得很干,燒餅細(xì)細(xì)品嘗會(huì)吃出炸菜顆粒,脆脆的口感之下再來上一口鮮肉絕對的滿足,內(nèi)陷包的肉餡分量十足。
他們家的面很有特點(diǎn),里面竟然加了花椒。芝麻醬、香油、醋、鹵水等等均勻地沾在每根勁道的面條上,讓香氣熱騰騰地鉆入鼻孔。特有的花椒,聞起有一股誘人的麻香味,但并沒有奪走芝麻醬本身的香味,反而中和了芝麻醬本身的油膩感。
魚米之鄉(xiāng)的美味佳肴,自然以米當(dāng)家、以魚當(dāng)家的居多,但將“魚”和“米”共冶于一爐,那就不得不說到糊湯粉了。群建街里的姐妹糊湯粉店年頭也不小了,門口擺著幾個(gè)小凳子,排隊(duì)的人特別多。舀一碗糊湯,再將粉在清湯里燙熟,放入湯中,撒上一小撮青白相間的香蔥、榨菜等配料,頓時(shí)撲入鼻中滿是香,一碗糊湯粉就完成了。
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